Все больше хозяек отдают предпочтение встраиваемой бытовой технике, своим удобством и компактностью она уже покорила многих. Среди многочисленных вариантов оборудования для приготовления блюд наибольшей популярностью пользуются индукционные варочные панели прямоугольной или квадратной формы, причем работающие от комбинированных источников питания (электрических и газовых). В чем же отличия подобного оборудования от других видов плит и панелей?
Как можно понять из названия, комбинированные панели могут одновременно получать энергию из разных источников – газовой подводки и электрокабеля. На поверхности расположены, в том числе газовые конфорки, и сама варочная плоскость, подключаемая к электричеству, поэтому у них такое название. Подобные плиты помогут хозяйке приготовить обед в любом случае, и при отсутствии подачи газа, или электричества. Особенно они удобны в загородном доме, где отключения того или иного вида энергии весьма часты. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как может выглядеть шкаф для варочной и духового шкафа.
Так выглядит комбинированная варочная панель, они имеют разного типа конфорок, использование газа рационально для большого объема приготовляемых блюд, а электрические пригодятся для приготовления блюд на завтрак.
Их отличает высокие функциональные показатели, практичность и приспособленность к разным условиям готовки блюд. Но все больше производителей вместо традиционных электрических панелей монтируют инновационные, индукционные варочные поверхности, отличающиеся своими высокими характеристиками по исполнению варки, жарки или тушения тех или иных видов продуктов.
Хозяйка сама может выбрать нужный рабочий режим, и сэкономить массу времени, для одних блюд использовать газовую подачу энергии, а другие готовить на электричестве. Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, какая существует лучшая индукционная.
На видео – описание комбинированной панели:
Это газовые горелки, находящиеся на стеклокерамической поверхности плиты. Рядом может находиться электрическая или индукционная поверхность для нагрева.
На рынках можно встретить самые разнообразные модели комбинированных варочных поверхностей, которые могут подойти даже самой требовательной хозяйке.
Представлен электрическими конфорками, но не привычными, блинами или спиральными, а ленточными нагревательными элементами, что в большей степени сказывается на эффективности нагрева. Отличаются практически мгновенным разогревом, от элементов быстро прогревается и панель, что способствует быстрому приготовлению пищи, особенно это актуально, когда время ограничено. Но все равно, электропанели медленно остывают, и если не соблюдать осторожность, можно получить термическую травму.
Типичная варочная панель в стиле Hi-Light
В чем же достоинства, и есть ли недостатки у комбинированных панелей для приготовления пищи?
К явным преимуществам можно отнести такие показатели:
Недостаток у них только один:
Требование к посуде для газового оборудования и электрического или индукционного разный, поэтому следует отслеживать выбор необходимой емкости для того или иного вида приготовления пищи. А вот что лучше индукционная или электрическая варочная панель и как сделать правильный выбор, поможет понять данная ссылка.
(обязательно элекстролюкс,бош)
На рынке бытовых комбинированных варочных панелей встречаются разные модели от известных, и малознакомых производителей. Кто же лидирует среди них?
На ней присутствуют 3 конфорки газового типа разные по мощности и одна зона для нагрева по типу Hi-Light. К газовым переключателям подсоединены контрольные механизмы от нечаянного включения, и держатели из прочного чугуна для посуды. Зона нагрева сделана из стеклокерамики в темных тонах, имеет регуляторы поворотного типа 4 шт. для настройки мощности. Можно пользоваться автоматическим розжигом газовой плиты. Стоимость примерно 340 долларов. А вот как будет выглядеть варочный духовой шкаф, можно посмотреть здесь.
Современная панель для стильных кухонь
У нее присутствуют 2 газовых источника разогрева и столько же электрических нагревателей. Площадь нагрева в черных тонах, с 4 поворотными регуляторами рабочих режимов. Модель представлена с 9 вариантами мощности разогрева. Есть авто розжиг и контроль газа, установлен индикатор температурного режима. Цена в пределах 470 долларов.
Комбинированная варочная панель марки Gorenje очень известная марка, которая чаще всего используется потребителями
Вариант газоэлектрической варочной панели марки Bosh BHMI83161020, рабочая поверхность стеклокерамическая + лист нержавеющей стали. На первой части расположены нагревательные приборы типа Hi-Light, а на стальных плоскостях три для газа.
Имеет пять регуляторов режимов, стоимость изделия около 500 долларов.
Главный совет для тех, кто мечтает обновить свою кухню: варочные панели лучше покупать от хорошо зарекомендовавших себя брендов, например электроплиту Bosch, ведь у них большое количество сервисных центров и хорошая сборка оборудования. К тому же их модели будут работать дольше, чем подобное оборудование от неизвестного производителя.
Любые модели обязательно имеют гарантийный срок для ремонта, если что-то выйдет из строя, к тому же техническая сторона всегда отличается надежностью.
Если ваша семья небольшая, то не нужно покупать дорогостоящую панель, вполне может хватить универсальной: из 3 электро-конфорок 1 газовой для быстрого разогрева. Технику можно установить в угловой кухонный гарнитур для маленькой кухни.
Но если вы дорожите временем, проведенным на кухне, то лучше остановить свой выбор на индукционной+ газ, такое оборудование поможет быстрее справиться с задачей приготовления пищи.
На видео – как выбрать варочную панель:
Если цена для вас не имеет значения, то лучше выбирать панель из нержавеющей стали – она служит намного дольше, чем стеклокерамика. К тому же стеклокерамическая поверхность может быстро выйти из строя, если с ней обращаться неаккуратно, броском ставить посуду, например.
Для экономных хозяек подойдут панели с эмалевым покрытием – стоит они недорого, а прослужить могут весьма долго.
Если у вас есть возможность подключить и встроить варочную поверхность и к газу, и к электричеству, то лучше все-таки покупать комбинированный смешанный вариант (гибридный), такая плита может выручить в любой ситуации. Также рекомендуем ознакомиться с комбинированной кухонной плитой в этом материале.
Выбор варочной поверхности — один из тех вопросов, который приходится решать как счастливым новоселам, так и просто тем, чья старая плита пришла в негодность. Сегодня выбор делается, как правило, между электрическими и индукционными варочными поверхностями: газовые плиты тоже по-своему хороши, но во многие новостройки сейчас даже не проводят газ. И выбор этот, при всей его неизбежности, не слишком очевиден. Так какая же плита лучше — электрическая или индукционная?..
| Хотите ПОДАРОК лично от меня? Введите емейл, и я пришлю вам бесплатную книгу рецептов! |
Я давно планировал написать статью о плюсах и минусах электрических и индукционных варочных поверхностей, но хотел сделать это с практических позиций, на что теперь имею полное право: шесть лет я готовил на электрической плите, которую недавно заменил на индукционную варочную поверхность Pyramida IFEA 640 B, и теперь могу рассказать о достоинствах и недостатках обоих решений из собственного опыта.
Перед тем, как дать ответ на вопрос, какая плита лучше — индукционная или электрическая, — разберемся, чем они отличаются. Начнем с электрических варочных поверхностей как более старых. Их принцип действия довольно прост: электрический ток проходит через резистор, тот выделяет тепловую энергию, а она, в свою очередь, передается размещенной на нагревательном элементе посуде. Современные электрические плиты в основном имеют поверхность, выполненную из стеклокерамики, но по своему устройству они ушли от стареньких электроплиток с металлическими конфорками не так уж и далеко.
Индукционная варочная панель действует по-другому: под каждой конфоркой размещен высокочастотный генератор, который создает в поставленной на конфорку металлической посуде вихревые индукционные токи. В этом случае посуда выступает в качестве проводника, и нагревается именно она, а не катушка или поверхность плиты — при условии, что посуда обладает проводящими свойствами. Если все это звучит для вас не очень понятно — не забивайте голову теорией, давайте лучше выясним, что это значит для нас на практике.
Итак, давайте сравним индукционные и электрические плиты по различным параметрам, а затем выведем итоговый счет. По каждому показателю обоим типам плит будет начисляться от 0 до 2 баллов в зависимости от того, насколько удачно они покажут себя в том или ином аспекте.
Первое, что я сделал, став счастливым обладателем индукционной плиты — пошел в магазин и купил адаптер, вот этот стальной блин, который стоит намного дороже, чем можно предположить, глядя на его форму. Как уже сказано выше, индукционная плита способна нагревать только ту посуду, которая обладает ферромагнитными свойствами, каковой среди служивших мне верой и правдой сковородок и кастрюль оказалось на удивление мало.
Адаптер способен превратить индукционную плиту в обычную электрическую, нагреваясь и передавая свое тепло поставленной на него посуде, однако он лишает ее всех достоинств, о которых пойдет речь ниже. Если же вы поставите на индукционную конфорку неподходящую сковородку, она даже не включится.
Чтобы понять, подойдет ли посуда для индукционной плиты, приложите к ней магнит или просто переверните, на совместимой посуде обычно размещают вот такую пиктограмму:
Электрические плиты на первый взгляд лишены данного недостатка, однако на практике и они далеки от идеала. Электрическая варочная поверхность способна обеспечивать равномерный нагрев только в том случае, если посуда имеет идеально ровное дно, но даже у самой надежной кастрюли или сковороды с годами оно деформируется под воздействием сильного жара. По этой же причине на электрической плите неудобно или попросту невозможно готовить, используя обычный вок или казан со скругленными стенками и дном, придется использовать посуду, адаптированную специально для электрических варочных поверхностей.
Индукционная варочная поверхность — 0 баллов
Электрическая варочная поверхность — 1 балл
Главная добродетель, которая понадобится вам при использовании электрической плиты — терпение. Конфорка нагревается достаточно быстро, почти моментально, однако для передачи ее тепла посуде нужно время. Много времени. На то, чтобы нагреть сковороду до температуры, подходящей для жарки, уходит минут 7, на то, чтобы довести до кипения кастрюлю воды для пасты — минут 15-20.
С тем, чтобы изменить температуру уже нагретой посуды, тоже все непросто — быстро увеличить «огонь» с низкого до максимального просто не получится, а самый надежный способ быстро снизить нагрев — снять посуду с плиты. Пожалуй, это самый главный недостаток электрической варочной поверхности — она медленна, инертна, и это делает ее жутко неудобной.
С индукционной варочной поверхностью все не так. Источником тепла в ее случае является дно самой посуды, поэтому увеличение или уменьшение нагрева происходит в буквальном смысле моментально: если вашей предыдущей плитой была газовая, вы даже не заметите разницы.
Я специально провел эксперимент и засек время, которое потребовалось моей Pyramida IFEA 640 B для того, чтобы довести до кипения 2 литра воды в кастрюле без крышки. На это ушло 9,5 минут — в два с лишним раза меньше, чем я бы потратил, используя электрическую плиту. Кроме того, у индукционной варочной поверхности есть и другие плюсы, вытекающие из ее принципа действия.
Во-первых, это высокий КПД — тепловая энергия не уходит «в воздух», а почти полностью используется для нагрева пищи.
Во-вторых, ее экономичность — поскольку почти вся энергия используется по назначению, индукционная плита при прочих равных потребляет меньше электричества и обходится вам дешевле. Учитывая, что электрические и индукционные варочные поверхности стоят примерно одинаково, это крайне полезное по нынешним временам свойство.
В-третьих, плита автоматически выключится, если вы снимете с конфорки посуду, что также способствует экономии и природных ресурсов, и ваших денег. В общем, в плане удобства индукционная варочная панель заслуживает твердой пятерки (что по нашей шкале соответствует твердой двойке).
Индукционная варочная поверхность — 2 балла
Электрическая варочная поверхность — 0 баллов
В процессе своей работы индукционная варочная поверхность издает различные звуки, что явилось для меня открытием, ведь электрическая плита абсолютно бесшумна. Про индукционную этого сказать нельзя, она негромко потрескивает, включает скрытый в ее недрах вентилятор для охлаждения катушки и радиатора транзистора, словом, живет своей жизнью.
Ни в коем случае не подумайте, что эти звуки раздражают, пугают или как-то мешают мне жить, но они есть, и после не издавшей за несколько лет ни малейшего звука электрической плиты это удивляет. К чести индукционной плиты могу заверить, что звуки эти довольно тихие, и замечать их перестаешь достаточно быстро.
Индукционная варочная поверхность — 1 балл
Электрическая варочная поверхность — 2 балла
Принцип работы электрической плиты заключается в том, что тепло передается посуде путем контакта с разогретой конфоркой. Иными словами, электрическая плита просто обязана быть горячей, быстро нагреваться и не слишком быстро остывать, что влечет за собой несколько не самых приятных последствий.
Во-первых, такая плита представляет опасность ожогов, особенно для детей и домашних животных, а также пускай умеренную, но все же угрозу пожарной безопасности.
Во-вторых, остывая, плита отдает остаточное тепло в окружающий воздух, и если дело происходит жарким летом, а у вас к тому же нет кондиционера, можете сами вообразить, в какое пекло превращается кухня при одновременном приготовлении нескольких блюд.
В-третьих, любая жидкость, будто то соус или суп, капнув на нагретую конфорку, мгновенно превращается в едкий дым, оставаясь на поверхности трудноудаляемым черным пятном. Конечно, в продаже имеется широкий выбор средств для борьбы с такими загрязнениями, но сам факт появления неприятных запахов и дополнительной головной боли радовать не может.
Иное дело индукционная варочная поверхность! Как уже говорилось выше, она не нагревается сама, а порождает тепло непосредственно в размещенной на ней посуде — и одно это создает огромную пропасть между электрическими и индукционными плитами. Да, индукционная плита может нагреться, но это будет тепло поставленной на нее посуды, и если вы снимете кастрюлю с плиты, варочная поверхность быстро остынет. Не будет ожогов, не будет перегрева воздуха, а пятна, если и будут, оттираются с гораздо меньшим трудом. Словом, по этому параметру индукционная плита опережает электрическую с большим отрывом.
Индукционная варочная поверхность — 2 балла
Электрическая варочная поверхность — 0 баллов
Разумеется, я перечислил далеко не все различия между индукционными и электрическими плитами — но самые основные привел, так что пора подвести итог. Подсчитаем набранные баллы:
Индукционная варочная поверхность — 5/8
Электрическая варочная поверхность — 3/8
О чем это говорит? О том, что электрическая варочная поверхность вполне пригодна к использованию, что я доказал на собственном опыте, а вы можете проверить сами, ведь 99% рецептов с этого сайта за последние 6 лет приготовлены именно на электрической плите.
В свою очередь, индукционную плиту тоже нельзя назвать идеалом — и если на такую мелочь, как небольшой шум, вполне можно закрыть глаза, то несовместимость с большим количеством хорошей в остальном посудой печалит куда сильнее. Значит, технологиям есть куда расти, и мы можем надеяться на появление в обозримом будущем варочных поверхностей и плит без этих недостатков.
Однако на данный момент индукционная плита — это день сегодняшний, а электрическая — уже вчерашний. Значит ли это, что индукционная плита однозначно лучше электрической? Пожалуй, я готов ответить на этот вопрос утвердительно, ведь достоинства моей новой плиты Pyramida перевешивают ее недостатки, да и в посуде, подходящей для индукционных плит, недостатка не наблюдается.
Для тех же, кто успел обзавестись любимой посудой и не хочет отправлять ее на свалку истории вместе со старой плитой, есть вполне рабочие решения — уже упомянутый адаптер для индукционных плит или комбинированные варочные поверхности, часть конфорок которых является обычными электрическими, а остальные работают по индукционному принципу. Это позволит вам не расставаться с любимой посудой, но при этом приоткрыть дверь в будущее — коль скоро вы все еще боитесь открыть ее нараспашку.
| 10 простых рецептов для ужинов за 15 минут Введите емейл и получите книгу рецептов - мгновенно и бесплатно! |
Кто это такой?..
Многие любители инноваций, да и просто практичные люди при выполнении ремонта на кухне задумываются о замене классической плиты на индукционную варочную поверхность. Такое решение обусловливается ее многочисленными достоинствами. В то же время покупателей отпугивает сравнительно высокая стоимость подобных моделей. Мы решили помочь вам разобраться во всех особенностях приборов и рассказать, как выбрать встраиваемую индукционную варочную панель от Körting. Здесь же вы сможете ознакомиться с интересными моделями из каталога.
Индукционная варочная поверхность нагревает посуду и ее содержимое за счет образуемых на расположенных внутри конструкции специальных катушках переменных магнитных полей. Они генерируют в находящихся в непосредственной близости металлических предметах вихревой индукционный ток. Под действием последнего и происходит разогрев стенок кастрюли. То есть электрическая энергия преобразуется в тепловую непосредственно в материале кухонной посуды. Следовательно, исключается стадия теплопередачи. Эта особенность и гарантирует быстрый нагрев и низкие теплопотери.
Важно! Специфика функционирования индукционных панелей требует подбирать специальную посуду. Она должна быть с дном из ферромагнитного материала (к нему прилипает магнит). На таких изделиях обычно указывается обозначение в виде индукционной катушки. Точно не подойдут алюминиевые, керамические, стеклянные и медные модели.
Преимущества. Индукционные варочные поверхности характеризуются:
Недостатки. Наряду с многочисленными достоинствами встраиваемые варочные поверхности индукционного типа имеют и ряд особенностей, на которые следует обращать внимание перед покупкой. Прежде всего их рекомендуют использовать с осторожностью людям с кардиостимулятором. Также лучше не встраивать варочные панели в непосредственной близости от другой кухонной техники, на работу которой она может негативно повлиять. Еще один минус – сравнительно высокая стоимость. Но он нивелируется экономичностью прибора.
Зависимые варочные поверхности реализуются вместе с духовым шкафом. Компания «Кертинг» не хочет ограничивать выбор своих клиентов и предлагает независимые приборы. Они полностью автономны и могут устанавливаться в любом удобном для владельцев месте кухни. В этом случае духовку можно вовсе не приобретать. Если же она нужна, то в каталоге бренда представлено несколько хорошо сочетающихся вариантов.
Число. Основной критерий при выборе встраиваемой индукционной варочной панели – состав семьи, количество проживающих в доме людей. Также важно учитывать привычки питания и размеры кухонного пространства. Если вы живете один или вдвоем и не привыкли много времени тратить на готовку, то оптимальным решением может стать двухконфорочная компактная модель. Такие же приборы используются в условиях ограниченного пространства. Для просторной кухни, в которой постоянно принимает пищу большая семья, хорошим вариантом станет поверхность на 4 или более конфорок. На ней можно создавать несколько кулинарных шедевров одновременно.
Габариты. Встраиваемой техникой должно быть удобно пользоваться. Это отражается не только на количестве, но и на размерах конфорок. Последние определяются диаметром используемой на кухне посуды. Стандартная величина нагревательной поверхности варьируется в пределах от 14 до 21 см. Для нормальной работы прибора дно должно закрывать более 70 % конфорки. Если вы пользуетесь разной по величине кухонной утварью, то лучше обратить внимание на панель с разными по величине нагревательными зонами.
Важно! Диаметр кухонной посуды должен быть больше 12 см. Иначе поверхность не будет функционировать.
Обозначение зоны нагрева. Конфорки имеют традиционную круглую форму, но могут контрастно обозначаться квадратом, прямоугольником и др. Это скорее дизайнерский ход. В некоторых моделях предусматривается лишь отметка центра в виде крестика или черточки. В других комбинируются разные виды обозначений.
Энергопотребление – важнейший критерий выбора кухонной техники. Именно на него в первую очередь обращают внимание покупатели. В большинстве индукционных панелей предлагаются нагревательные элементы разной мощности. Например, один – до 3, два – до 1,5–1,8 и самый маленький – около 1 кВт. Если вы используете посуду приблизительно одинакового размера, то больше подойдет модель с равными по степени нагрева конфорками. То есть при полном функционировании поверхность будет потреблять около 7 кВт, что является средним показателем для этого типа техники. Ее экономичность обусловливается более быстрым нагревом.
Внешний вид. Верх индукционной варочной поверхности Körting изготавливается из прочной стеклокерамики. Она просто чистится и длительное время сохраняет свою привлекательность. Традиционной формой панелей является прямоугольник или квадрат. Благодаря необычному виду такая бытовая техника хорошо смотрится в современных, минималистических, хай-тековских и интерьерах в стиле лофт. Однако некоторые дизайнеры предлагают ее и при реализации более консервативных проектов.
Цвет. Чаще всего индукционные поверхности «Кертинг» предлагаются в черном исполнении. Они смотрятся эффектно, но требуют постоянного ухода. Ведь на них хорошо видны любые загрязнения, отпечатки пальцев. Менее маркими считаются светлые поверхности. В ассортименте бренда имеются модели белого, бежевого или стального цвета.
Автоматическое отключение. Система самостоятельно отключает нагрев, если пользователь забыл это сделать. Это происходит через определенный промежуток времени бездействия. Его величина определяется заранее выбранным шагом нагрева. С автоматическим отключением можно не переживать о выключенной конфорке по пути на работу или быть полностью уверенным в безопасности процесса готовки.
Booster. Эта функция позволяет кратковременно повысить мощность (примерно на 15 %) конфорки. Чаще всего она используется для ускорения нагрева большого объема жидкости либо разогрева емкости до заданной температуры. Такая возможность обусловлена соединением двух или более конфорок и их способностью отдавать часть своей мощности.
Таймер. Встроенный электронный элемент позволяет выставлять длительность приготовления блюда. По его окончании варочная панель прекратит свою работу. Также имеется возможность установить акустический (звуковой) сигнал. Он подается по окончании заданного промежутка времени. С таймером можно совмещать готовку с другими делами и не переживать, что блюдо переварится. Умная система самостоятельно отключит зону нагрева либо оповестит об окончании заданного периода.
Индикация остаточного тепла. На варочных поверхностях Körting имеется световой индикатор, который светится до тех пор, пока температура нагревательной зоны не снизится до безопасного уровня. Этой функцией можно пользоваться для экономичного подогрева блюд: холодная поверхность заберет остаточное тепло. Также легко определить, достаточно ли остыла поверхность для ее безопасной очистки.
Функция «Защита детей». Блокировка управления поможет, если в доме живут непоседливые малыши. Активация данной системы не позволяет случайно включить поверхность или сбить имеющиеся настройки. С ней родители могут не переживать, что с подрастающим поваренком на кухне случится беда.
Сенсорное управление. Körting предлагает модели индукционных варочных поверхностей с системой Touch Control и Smart Touch Slider. Встроенный электронный дисплей позволяет с легкостью устанавливать необходимые настройки. Отличие второй – в возможности задать необходимую мощность нагрева и функции всего одним касанием. Такой вид управления удобен и прост.
Усовершенствованные индукционные варочные панели могут иметь функции:
|
HIB 64940 B Maxi |
HIB 95760 BB Smart |
| Стильная и функциональная черная варочная поверхность шириной в 60 см. Она оснащена 4 конфорками максимальной мощностью в 3 кВт. Также модель имеет сенсорное (слайдер) управление, функцию Booster на все четыре зоны. Также возможно 2 варианта свободной зоны: Bridge (220–400 мм/3–3,6 кВт) или Maxizone (400–440/3–3,6). В комплекте предлагается сковорода из нержавеющей стали K1230X. | Поверхность бежевого цвета на 5 конфорок. Ее ширина составляет 90 см, и она гармонично будет смотреться в просторных кухнях. Модель имеет широкий функционал: Smart Zone, Stop&Go, Bridge, индикацию остаточного тепла, подогрев и др. Именно поэтому она станет отличной помощницей для любителей готовить кулинарные шедевры. Эту же модель можно приобрести в черном цвете. |
|
HIB 64760 BB Smart |
HI 64540 B |
| Бежевая панель со скошенными боковыми краями на 4 конфорки. Функция Bridge позволяет создать свободную зону размерами 220–400 мм и мощностью в 3–3,6 кВт. Также производителем предусмотрен дисплей для каждой конфорки, системы поддержания тепла, блокировки управления и выбранного режима и т. д. | Простая в управлении (сенсор, слайдер) панель на 4 конфорки. Благодаря черному цвету она интересно будет выглядеть в современном интерьере. Модель имеет необходимый для нормального функционирования набор возможностей: Booster (4 зоны), «Защиту детей», автоматическое отключение, таймер. |
|
HI 32003 BW |
|
| Компактная (ширина 30 см) модель на 2 конфорки. Она предлагается в белом цвете, также можно купить черный вариант. Она станет хорошим решением для людей, не желающих тратить много времени на готовку, семейных пар без детей. По функционалу похожа на предыдущую модель. | |
Мы постарались раскрыть все важные аспекты выбора индукционных варочных поверхностей Körting. Просмотрите все предложения в каталоге и обращайтесь для покупки в наш интернет-магазин либо к официальным дилерам.
Встраиваемые варочные панели вытесняют из рынка классические электрические и газовые плиты. Данный тип бытовой техники функционален, более экономичен, легкий в управлении и имеет красивый вид.
Подключают варочные панели отдельно от духового шкафа, моноблоком или в комбинированной виде (верх может быть газовый, а низ – электрика, и наоборот). Установка своими силами не представляет проблем, но есть ряд нюансов. Ниже расскажем, как правильно подключить дома варочную панель к электросети.
Работу следует выполнять строго по инструкции от завода-производителя бытовой техники, по нормам ПУЭ 7 издания. Иначе можно лишиться гарантии на приобретаемую варочную панель. Халатное отношение приведет к пожару электрической проводки в доме. Разберем детально, как необходимо подключать в домашних условиях электрическую варочную панель на кухне.
Все начинается с разметки. Если правильно обозначите место для отверстия варочной панели, то не возникнет проблем с монтажом техники к электросети. Посадочное место можно обозначить 2-мя способами:
Вырезать отверстие для плиты можно при помощи следующих инструментов – ручного фрезера, дрели или лобзика. Красивее срез получается при помощи фрезера, но его нечасто встретишь в домашней мастерской. Лобзиком работу делать долго. Для самостоятельного подключения панели чаще берут дрель.
Использовать аппарат нужно аккуратною. Берут сверла 8-10мм и делают отверстия по периметру посадочного основания. С небольшими отступами друг от друга наслаивается масса отверстий, которые после выстраиваются в общую единую прорезь.
Делать работу нужно с внутренней стороны обозначенного прямоугольника. Чтобы кусок вырезанной столешницы не повредил мебель на кухне, нужно подложить сверху табурет или обрезки ДСП.
| Совет! В конце нужно выполнить гидроизоляцию. При попадании влаги на обработанную поверхность, из которой изготовлена столешница, она быстро начнет портится. Торцы смазывают силиконом. |
При разметке основания для бытовой техники следует брать во внимание, что от прибора до стены должно быть не менее 55мм. Врезка проводится вышеуказанных способом. Подключение к газовой трубе выполняет сотрудник госслужбы, а вот с электрикой можно справиться своими силами. Если планируете соединить варочную панель к газовой трубе сами, позаботьтесь, чтобы не было утечек газа, а все гайки хорошо закручены.
Выполните разметку на столешнице перед тем как подключить вилку к варочной панели. Далее выполняют подведение отдельной электрической линии с заземлением под кухонный агрегат, а после уже можно приступать к работе. Опирайтесь на инструкцию, которая идет в коробке с покупкой. Перед установкой любых электроприборов необходимо обесточить помещение с распределительного щитка.
| Совет! Электрический ток – источник повышенной опасности, неаккуратный монтаж приборов приведет к нежелательным последствиям. Если сомневаетесь в своих силах, лучше пригласите на дом специалистов. |
Для любой варочной техники мощность считается главным показателем. От этого критерия зависит как долго будет готовиться еда на плите, насколько удобно хозяйке будет работать с электроповерхностью. Хорошо, когда конфорка всего за пару секунд нагревается, и также быстро остывает. Но у такого удобства есть и минус – большое потребление электроэнергии.
Пользуется спросом варочная панель для подключения с 4-мя конфорками. Производители оснастили прибор местами нагрева разной мощности:
В общей сумме получается 7кВт.
| Совет! Есть на рынке агрегаты с дополнительными опциями, как регулировка общего уровня нагрева для каждой точки, с большим количеством точек, для посуды нестандартной формы и т.д. суммарная мощность может подрасти до 10кВт. |
Это самый современный тип оборудования для подогрева еды на кухне. Средняя мощность такой поверхности – 7кВт. Но речь идет о консолидированной мощности техники.
Природное топливо – не электричество, поэтому замерить потребляемое, полученное количество энергии невозможно. В расчет можно взять количество газа, прошедшего через электросчетчик. Теплотворная способность газа составляет 8-11 Вт на час/м3. Оценить качество топлива на кухне можно субъективно.
Но опираться можно на такие показатели:
Пониженная мощность отдельных конф. компенсируется отдачей тепла наибольшей конфорки. Чем выше диаметр конфорки, тем больше мощность.
На территории РФ и странах СНГ производители предлагают подключение варочных панелей по 2-м стандартам. Это однофазная сеть на 220В, реже – двухфазная на 220В или 3-х фазная на 380В. Правильный выбор провода считается важным пунктом во время установки прибора, который не следует игнорировать. В расчет берутся 2 показателя – количество жил и их толщина.
Число жил в проводе зависит от количества контактов в клеммнике подсоединяемой варочной панели. Обычно прибор имеет 2 варианта подключения – к 3,4 жилам. Кабель для техники с 3-мя жилами используют в том случае, если нужно поставить дома плиту к однофазной сети 220В.
Если распредкоробке 2-3 фазы (380В), то установку делают по другим правилам. Используйте подключение по схеме, где учитывают 4 провода. Дополнительный провод позволит уменьшить напряжение на линии, увеличит эффективность.
Далее подбирают оптимальную толщину провода для плиты. В учет берется мощность устройства. Самый оптимальный вариант – 2 и 4мм2. Для маломощных приборов не подходят кабели, толщина которых 6мм2. При выборе провода можно покупать мягкие и жесткие кабели. Оба этих варианта отлично подходят для варочной панели.
Кабель в доме может иметь разные цвета и количество проводков. Рассмотрим все варианты.
Предусматривает 2 проводника единого цвета (характерно для старых построек). «Ноль» или «Фазу» необходимо искать при помощи измерительного прибора. В новых домах ставят цветной кабель, фаза L имеет коричневый/красный провод, ноль N – синий, голубой, а заземление PE получило желто−зеленый.
Встречается в новостройках. Ноль имеет синий провод, фазы – коричневый, черный, а «землю» обозначают желто-зеленым.
«Земля» и «ноль» имеют традиционную окраску, а фазы идут по стандарту – коричневый, черный, белый или зеленый, красный, желтый провода.
В результате таких нюансов для подключения индукционные и пр. варочные панели в продаже идут без сетевого шнура. Так что помимо выделенной линии под технику, нужно приобретать отдельно кабель для подсоединения плиты к розетке.
Маломощные поверхности (с двумя конфорками) можно подсоединять через стандартную евророзетку на 16А. Но от этого она будет греться, поэтому лучше сразу подключить на кухне розетку на силу тока до 40А. Ее ставят на удобной высоте, но не выше 900мм от пола, и не на одном уровне с плитой.
Желательно выделить место слева или справа от варочной поверхности. Если планируется монтаж духового шкафа вместе с плитой, то ставьте ниже уровня короба, но не близко к полу. Это позволит избежать короткого замыкания во время возможного затопления помещения при поломке водопровода.
| Совет! Вся кухонная техника должна иметь единую линию питания от щитка. |
Выбор зависит от потребителя. Помните, что в деревянном доме выполняется обычно наружная проводка, а все приборы подсоединяют таким же образом. Это связано с техникой безопасности. Дерево – горючий материал, а провода и пр. источники возгорания прятать запрещено.
Такое правило касается кухонной мебели. Если за розеткой стоит духовой шкаф, то придется вырезать отверстие в задней стенке. Провода вешаем на стену, но не на шкаф.
Для правильного подключения дома варочной панели в случае бетонных или кирпичных стен можно использовать оба варианта установки розеток для плиты. По ТБ скрытая установка лучше всего. Когда ремонт уже выполнен в помещении, то выбирайте вариант монтажа с помощью кабель-каналов. Исключите контакт с горячими материалами, как дерево или не огнестойкий пластик.
| Совет! Запрещено использовать для заземления розетку на стояки или трубы. Нельзя подсоединять на контур питания др. кухонную бытовую технику. Это опасно для жизни. |
Для правильного подключения индукционной и др. типов варочной панели к сети используем 3-х, 4-х или 5-и жильный кабель с медными проводами. Количество жил, их сечение будет зависеть от нагрузки, напряжения сети, силы тока. Понадобятся и устройства защитного выключения.
Рекомендовано для правильного подсоединения бытовой техники выделить отдельную линию к щитку. Сечение проводов подбирают в зависимости от мощности:
Дополнительно следует поставить автомат и устройство защитного отключения. Они позволят предотвратить поломку техники в случае короткого замыкания.
Подключение варочной панели выполняется по определенной схеме. Нужное питание обеспечивается для 220В или 380В монтажом специальных перемычек. Распредкоробка на задней стенке прибора имеет изображение такой схемы. Это позволяет правильно подключить цветные жилы. Провод с черной, коричневой изоляцией – в фазу, синего цвета – в ноль, а желто-зеленого – «земля». После этого можно подключить прибор к сети.
| Совет! При помощи тестера легко проверить правильность подключения на отсутствие короткого замыкания между каждым проводом кабеля, на вилке на отсутствие контакта между фазой и землей. При этом все приборы должны быть обесточены. Контроль работы варочной панели нужно проводить при различных режимах работы переключателей. Нормальные значения от 4-10 Ом при установленном режиме 10 Ом. |
Колодка для подсоединения питающего провода должна содержать 6 контактных зажимов. В документах на эксплуатацию бытовой техники или на самой технике будет указана схема для подключения. При помощи нее можно будет выполнить работу своими силами, не привлекая электрика.
Обязательно наличие нужных инструментов и тестера. Для защиты кабеля в доме или квартире ставят дифференциальный автомат или выключатель-автомат на щитке. С характеристикой С и УЗО.
Электрическая плита в квартире ли доме нуждается в заземлении. Все работы делятся на 2 категории:
В первом случае понадобится гибкий провод из меди с сечением 2,5мм2. Его придется проложить от электрощитка к прибору. Во втором случае нужна установка УЗО + зануление (для этого понадобится нулевой защитный проводник). Иногда оба этих варианта просто совмещают.
Если в помещении нет центрального газоснабжения, то электроплита – важный кухонный прибор. От качества установка будет зависеть ее срок службы и эксплуатация. При выборе кабеля для техники обращайте внимание на сечение провода, количество жил, марку. Советы можно почерпнуть в спецификации к варочной панели от производителя.
В самостоятельном подключении варочной поверхности к электросети нет ничего сложного. При наличии минимальных знаний в электромонтажных работах, инструментов, можно самостоятельно справиться с задачей. Прокладка отдельной линии, установка в распредщиток не требует высокой квалификации, но в новых домах в этом не будет необходимости.
Застройщики заранее стараются выполнить подготовительные работы, чтобы новые жильцы могли без хлопот выполнить подключение бытовой техники на кухне. В старых же постройках придется ставить отдельную линию, заниматься заземление, менять проводку полностью.
Большим помощником на кухне является индукционная варочная поверхность, которая имеет множество функций и требует особого ухода. Любители классики предпочитают механические устройства чёрной расцветки. Следует разобраться какие плюсы и минусы присутствуют при применении и как правильно использовать продукт.
Отличие любой плиты с индукцией от обыкновенных моделей в том, что при нагреве не используются электрические или газовые конфорки. Нагревание производится благодаря монтированным под плоскость катушкам индуктивности, которые вырабатывают электромагнитное излучение.
Во время процесса через посуду проходит вихревый ток, который вырабатывает тепло для нагрева. При этом другие поверхности не нагреваются. Продукция имеет множество преимуществ в своих характеристиках. Первое из них – это быстрое нагревание и приготовление пищи. При необходимости можно регулировать степень нагрева. Контроль нужной температуры и мощности – увеличить показатели с очень низких до максимальных занимает минимальное количество времени.
Продукты, которые попали на плиту не подгорают, и, следовательно, не вызывают распространение неприятных запахов. Устройство не сушит воздух. Многие выбранные действия проходят автоматически без вмешательства человека. Управлять и контролировать такой агрегат довольно просто и удобно, использование принесёт удовольствие и сэкономит много свободного времени.
Конфорки срабатывают только в том случае, когда на них находится кастрюля, поэтому обжечься или повредиться невозможно – абсолютно безопасны для здоровья пользователя. Отлично подойду, если в доме или квартире присутствуют дети или животные, которые не специально могут дотронуться до устройства.
Можно выделить несколько недостатков. При приготовлении пищи используется только ферромагнитная посуда из стали или чугуна. Предметы из стекла или алюминия не будут нагреваться. При подборе предметов из нержавеющей стали следует пройти проверку магнитом – если припадёт ко дну, то подходит. Для применения любого материала посуды можно подобрать особый диск.
Такая продукция требует особого ухода, так как достаточно хрупкая и не переносит повреждений – часто появляются царапины и сколы. Нежелательно попадание на плоскость молочных продуктов, сахара, так как такие элементы трудно выводимы и могут испортить агрегат. Выпускаются модели на 2 конфорки или четыре.
Следует обратить внимание на марку производителя. Лучше выбирать известных изготовителей, которые предоставляют гарантию на продукт. Стоит учитывать технические характеристики. Можно подобрать любой понравившийся дизайн изделия, который отлично впишется в интерьер кухни, украсить рисунком или другими элементами декора.
Для небольших помещений лучше подбирать устройства на две зоны, которых будет вполне достаточно. Существуют комбинированные модели, где рядом с индукционными конфорками размещаются обыкновенные. Для частой готовки в больших количествах стоит выбирать панель с четырьмя и больше конфорками.
Многие модели имеют функцию увеличения или уменьшения уровня нагревания. Это удобно для приготовления в маленькой и большой посуде одновременно. Контроль нагрева позволит экспериментировать с едой и пробовать новые блюда. Часто выбирают индукционную варочную поверхность на шестнадцать режимов.
При использовании турбо режима возможно перекидывать мощность второстепенной конфорки на основную, что позволит быстрее приготовить еду или вскипятить воду. Такую функцию также называют Booster. Варочные плоскости производятся из стеклокерамики или из закалённого стекла.
По типу управления продукцию разделяют на две группы: сенсорные или слайдеры и механические. В первом виде достаточно просто коснуться пальцем к нужной кнопке для её срабатывания. Вторая разновидность считается более классической, могут быть модели с поворотными выключателями.
Агрегат комплектуется множеством дополнительных функций: таймером, распознавание материала и габаритов посуды, отложенное включение, поддерживание определённой температуры, сохранение программ, автоматическое выключение при попадании жидкости. Возможно подобрать любой цвет и форму. Обычно производятся в квадратной, прямоугольной или овальной форме. При выборе индукционных варочных поверхностей стоит прочитать и прислушаться к отзывам других пользователей или посоветоваться со специалистом.
Вопрос, чем отличается индукционная плита от стеклокерамической и что из них лучше, вводит в заблуждение многих покупателей бытовой техники. Стеклокерамикой чаще всего называют электрические панели. При этом индукционные плиты тоже имеют стеклокерамическую поверхность, только работают по другому принципу. К слову, стеклокерамику используют также в корпусах газовых панелей конфорок. Разобраться в том, как их отличить, вам поможет эта статья.
Отличие индукционной плиты от электрической стеклокерамической в том, что первая варочная панель не нагревается. У нее под поверхностью находится медная катушка. По ней проходит электричество — возникает электромагнитное поле. Оно генерирует вихревой ток в днище посуды, что ее и нагревает. Рабочая поверхность такой панели конфорок может и вовсе не нагреться, разве что тепло ей передаст посуда. А электрическая плита раскаляется за счет нагревательных элементов.
С индукционной плитой процесс приготовления блюд будет более безопасным. Вы не сможете обжечься от прикосновения к покрытию рядом с посудой на варочной поверхности. Еще одно важное преимущество — индукционные панели расходуют меньше электроэнергии, но при этом имеют высокую скорость работы быстрее: вскипятить 1 л воды вы сможете в 2 раза быстрее.
Разберем разницу между индукционной и стеклокерамической (электрической) варочной панелью подробнее.
Многие из электрических панелей способны увеличивать или уменьшать зону нагрева. В зависимости от того, насколько крупную посуду вы используете. Задействуется не вся стеклокерамическая поверхность, а лишь те участки, где стоят сковороды или кастрюли. Удобно, что у таких панелей есть индикатор остаточного тепла красного цвета. Он указывает на то, что конфорка все еще горячая. Это повышает безопасность при использовании панели.
Сильно раскаляется — об электрическое устройство легко обжечься. Прежде чем вы сможете использовать поверхность дальше (например, положить сверху разделочную доску, чтобы нарезать продукты), придется дождаться полного остывания. По этой причине такие приборы не подходят семьям с маленькими детьми. Ребенок может случайно дотронуться до выключенной, но еще горячей плиты, и получить ожог.
У некоторых индукционных панелей есть дополнительные функции — как у Miele. Например, вы можете объединить малые зоны нагрева в одну большую. И готовить на ней блюда в крупной посуде с достаточной мощностью. Еще есть функция TempControl. Она позволяет выбрать один из нескольких уровней нагрева — не допустить подгорания пищи. Также на наших плитах мощность и время приготовления можно выставить для каждой конфорки отдельно, используя функцию DirectSelection.
В случае с индукционными панелями конфорок нужно иметь в виду, что для них подходит далеко не любая посуда. У нее должно быть ферромагнитное дно. С ним выпускают алюминиевую посуду, посуду из нержавеющей стали. Также для работы на индукционной плите подойдет чугунная посуда. Другие сковородки и кастрюли можно использовать вместе с переходником — плоской пластиной из стали.
Как отличить индукционную плиту от стеклокерамической? Включите конфорку, поднесите к ней ладонь. Если чувствуете тепло — значит перед вами электрическая варочная поверхность. Если покрытие не нагревается — значит индукционная. Разница между ними заключается в том, что в первом случае для разогрева посуды используются нагревательные элементы. А во втором — электромагнитное поле.
Индукционные плиты более безопасны — о них нельзя обжечься. Это может произойти только в том случае, если конфорка работала очень долго и нагрелась от кастрюли. Зато к электрической варочной панели подходит любая посуда — к индукции необходимо подбирать тару с ферромагнитными свойствами.
Выбрать панель конфорок
Получайте подборку новых статей на электронную почту
Все большей популярностью пользуется техника, встраиваемая в кухонную мебель: компактно расставленные предметы интерьера высвобождают место. Каждая хозяйка стремится сделать кухню местом максимально комфортным и, по мере возможности, просторным. Использование новой техники с современной технологией иногда вызывает вопрос безопасной совместимости при близком расположении. Одним из примеров является опасение относительно установки индукционной панели над духовым шкафом. Действительно ли такое соседство может привести к негативным последствиям — рассмотрим далее.
Девайс нового поколения — изобретение, связывающее действие магнитного и электрического тока — делает процесс приготовления пищи быстрым и безопасным. Во время работы плита генерирует высокочастотное магнитное поле, разогревая посуду индуцированными вихревыми токами. Стеклокерамическое покрытие печи нагревается только от горячей посуды в месте прикосновения. Поэтому у хозяйки риск пригорания остатков пищи на плите сводится к «0».
Соблюдая все правила эксплуатации, техника нового поколения позволит ощутить весь комфорт и легкость процесса готовки. Данное устройство обеспечивает максимальную отдачу тепловой энергии — КПД составляет до 90%. Технология позволяет ускорить время нагревания определенного элемента печи, с которым соприкасается посуда. Также происходит значительная экономия энергоресурсов.
Индукционная варочная панель и встраиваемый духовой шкаф функциональны и смотрятся на кухне стильно. При монтаже этих кухонных приборов должны быть учтены особенности работы.
В конструкции любой индукционной модели внизу под катушками располагаются тепловые заглушки, препятствующие передаче магнитного излучения и тепла от плиты вниз. Правила установки индукционной панели учитывают негативные воздействия излучений. Следует строго придерживаться существующего регламента.
Между плитой и стеной должен быть зазор 6-10 см
Электроприборы выбираются по мощности, соответствующей электропроводке в жилом помещении, чтобы не пришлось заниматься заменой коммуникаций в доме. При монтаже исключить любые соприкосновения подводящего кабеля с корпусом плиты и духового шкафа.
Для безопасной эксплуатации приборов при классической установке варочной поверхности над духовкой следует учесть важные требования:
Важно! Тем не менее, индукционная плита может оказывать негативное влияние на мобильные гаджеты и телеантенну.
Воздействие тепловых потоков индукционной панели не отражается на работоспособности другой техники, и не превышает показатели пожарной безопасности. Магнитное поле отсутствует уже на расстоянии 3 см от плиты. Поэтому для установки техники, содержащей ферромагнетики и другие предметы из этого материала, достаточно выдержать данный пространственный диапазон. Придерживаясь правил правильной эксплуатации плиты и ее установки, электромагнитное поле будет направлено только на разогрев посуды.
Если вам интересно, какая плита лучше - керамическая или индукционная, мы должны вас побеспокоить - выбор будет нелегким. Даже если вы выберете конкретный тип, количество продуктов и решений, доступных на рынке, скорее всего, вызовет у вас головную боль. Тем более, что у каждого вида плиты и каждой модели есть свои достоинства и недостатки.
Одним из важнейших преимуществ керамических варочных панелей является доступная цена, которая сочетается с вневременным дизайном и современными решениями. Производители предлагают изделия с вариативным диапазоном зоны готовки. Вы также можете покупать модульные модели и комбинировать их с газовыми или индукционными модулями - это решение дает вам полную свободу в создании зоны приготовления вашей мечты. Еще одно преимущество - дизайн. Керамическая плитка стала важной вехой в дизайне - минималистичная черная поверхность идеально подходила практически для любого интерьера - и это не изменилось с годами.Также стоит отметить универсальность. В отличие от индукционных плит, керамические плиты не имеют особых требований к посуде. Вы можете использовать те, которые вы использовали до сих пор, не задумываясь о том, обладают ли они нужными свойствами.
В этом отношении индукционные плиты более требовательны. На них можно использовать только посуду с ферромагнитным дном, то есть притягивающую магний - а для многих это дополнительные расходы. Большим преимуществом индукционных плит является их энергоэффективность.За счет того, что нагревается дно посуды, а не вся варочная поверхность, снижается потребление энергии, а значит, и количество купюр. Более того, время приготовления, например, воды, значительно сокращается, что также дает значительную экономию. Индукционные модели также удобны в эксплуатации и ... чистке. Поверхность варочной панели не нагревается, а это значит, что мы можем удалить грязь практически сразу после выключения устройства, без риска ожогов.
.Электрическая плита, как и индукционная, работает от электричества. Это устройство нагревает пищу намного быстрее, чем газовая плита. Электрические плиты могут быть чугунными или керамическими, и они нагреваются дольше, чем индукционные, но, с другой стороны, дольше сохраняют тепло. Безусловно, преимуществом этого типа варочной поверхности является возможность использования любых типов электрических конфорок - даже алюминиевых или эмалированных.Недостаток по сравнению с индукционными варочными панелями в том, что они менее энергоэффективны. В современных электрических плитах установлена система, использующая остаточное тепло. Устройство выключается за несколько минут до окончания приготовления и использует тепло, выделяемое самой варочной панелью. Наиболее важными преимуществами электрических плит являются:
более низкая цена, чем индукционная,
легко содержать в чистоте,
более короткое время приготовления, чем на газовой плите,
. от горячего диска.Устройство также дороже в эксплуатации, чем газовая плита и индукционная плита.
Какое решение лучше? Индукционная или электрическая плита? В первую очередь, в случае индукции нужно учитывать более высокую стоимость покупки устройства, но с другой стороны, он более энергоэффективен и обеспечивает более быстрый нагрев. Однако помните, что индукционная плита требует использования соответствующих кастрюль, в то время как в случае электрической плиты вы можете использовать те же самые, в которых вы разогревали посуду на газовой плите.Индукционная плита, безусловно, является самым современным типом этих устройств, и если вы можете позволить себе ее купить, и у вас также есть подходящие кастрюли или вы готовы их купить, определенно выберите ее. Это экономит энергию, но также не создает опасности ожогов, которые существуют в случае электрических плит. На какие бренды можно делать ставки? Это может быть индукционная плита Bosch, а также устройства таких компаний, как Electrolux, Amica, Beko или других проверенных компаний.Более того, также можно купить индукционную плиту, которую можно подключить к розетке 230 В.
Вы решили купить индукционную плиту? При выборе подходящего устройства обращайте внимание на его параметры. От них зависит, какие затраты будут связаны с использованием устройства и какие возможности оно предложит. Обратите внимание на:
Ширина - очень важный параметр, который нельзя забывать, особенно если у вас мало места для устройства.У нас есть индукционные плиты шириной менее 50 см, но также и шириной более 60 см.
True Fan Cooking - есть ли в приборе такая функция? Благодаря ему вы можете запекать блюда в духовке на двух уровнях, если для них требуется одинаковая температура. Их запах не должен смешиваться, но в данном случае речь идет о функции духовки, а не самой варочной панели.
Гриль - еще одна функция духовки. Это позволяет приготовить исключительно хрустящие и румяные блюда.
Напряжение питания - это напряжение, необходимое для подключения устройства.Они могут питаться напряжением 230 или 400 В. Перед покупкой устройства проверьте, позволяет ли ваша установка подключить данный тип пластины.
Цвет передней части духовки и варочной поверхности - чаще всего варочная поверхность черная, но также может быть белой или кремовой. Однако передняя часть может быть среди прочего серебристый, стальной, белый или черный.
Возможность сочетания индукционной плиты с вытяжкой - благодаря решению Electrolux Hub2Hood мы можем наслаждаться умной кухней.
Подключение термощупа - некоторые индукционные варочные панели допускают подключение термощупа, это поможет достичь идеальной температуры приготовленных блюд, например, стейка.
Автоматические программы - обратите внимание, предлагает ли выбранная модель полезные автоматические программы, такие как растапливание масла или шоколада, без риска ожога.
Если вы просматриваете предложение нашего магазина, воспользуйтесь опцией фильтрации результатов в заданной категории.Благодаря этому вы ограничите список товаров только теми, параметры которых соответствуют вашим предпочтениям.
.Перейти к следующим абзацам:
У каждого шеф-повара свои кулинарные предпочтения. Дело касается и устройств, которые он использует. Варочные поверхности входят в стандартную комплектацию каждой кухни, поэтому к их выбору необходимо внимательно относиться. Наряду с развитием технологий производителям удается внедрять все новые и новые решения.Покупатели могут выбрать не только традиционные газовые плиты, но также электрические, керамические и индукционные плиты.
Установка газовой плиты требует дополнительных усилий в виде регулярной проверки на герметичность. Утечка газа может привести к катастрофе. Однако многие ценят эти плиты из-за невысокой цены. Еще одно преимущество некоторых поваров - возможность быстро регулировать температуру. Просто поверните кран, и пламя сразу же погаснет.
Газовые плиты начали заменять на электрические. Когда-то они были доступны избранным, сегодня они широко используются в бытовой технике. Часто устанавливаются в местах, где нет газа . Они являются хорошей альтернативой традиционным доскам. Популярность обоих решений зависит от цен на СМИ.
Керамические варочные поверхности очень удобны в использовании и, кроме того, являются проявлением технического прогресса. Во многом они напоминают индукционные варочные панели, поскольку управляются с помощью сенсорных кнопок, расположенных на поверхности.Однако выбор керамической пластины связан со значительными расходами.
Cooke & Lewis CLCER60 керамическая плита 4 конфорки
Индукционные варочные панели - это оборудование 21 века. Отличаются эстетичным внешним видом и высокой функциональностью. Они помогают сократить счета, так как являются очень энергоэффективными устройствами. К сожалению, их использование требует дополнительных затрат, связанных с покупкой специальных горшков, дно которых выполнено из ферромагнитных металлов.
Поэтому многие задаются вопросом: что лучше - индукционная или керамическая? Ответ кажется неоднозначным и требует досконального понимания специфики работы обоих альбомов. Вы думаете о покупке нового оборудования? Керамическая или индукционная плита - что выбрать? Чтобы сделать правильный выбор, узнайте о плюсах и минусах обеих плит.
Они относятся к семейству электрических плит, так как для их работы требуется электрическое подключение.Пользователи ценят их простое и интуитивно понятное управление. Под поверхностью варочной панели расположен спиралевидный нагреватель, который вызывает повышение температуры. От включения до выхода на полную мощность проходит несколько секунд. Это еще не покрывает достоинства и недостатки керамических плит.
Некоторые конфорки специально адаптированы для мгновенного нагрева менее чем за 10 секунд. Иногда керамические тарелки оснащаются так называемыми галогенные поля. Это современное решение, позволяющее сократить время ожидания нагрева до менее пяти секунд.
Простой дизайн непременно должен входить в список достоинств керамической варочной поверхности. В отличие от индукционной плиты, керамическая плита под поверхностью имеет простой механизм, состоящий из отдельных нагревателей. Таким образом, возможный ремонт также прост, хотя качественные изделия очень редко выходят из строя.
Индукционная плита Cooke & Lewis CLIND60, 4 зоны
Стильный внешний вид - тоже преимущество. Покрытие черной пластины практически зеркальное.Глянцевое покрытие придает кухне престиж. Керамические варочные поверхности отлично подходят для современных кухонь, оформленных в стиле минимализма. В отличие от индукционных варочных панелей, нет необходимости вкладывать средства в новую посуду. Достаточно тех, что сделаны из обычных сплавов.
К сожалению, керамические пластины довольно дороги в эксплуатации. Это связано с потерей тепла. После снятия сковороды с поверхности варочная поверхность еще некоторое время остается горячей. Чтобы остыть, нужно всего несколько секунд, но примите необходимые меры, чтобы избежать ожогов.
Понятно, что индукционные плиты становятся все более популярными. Успеху этих устройств способствуют несколько факторов. Наиболее часто упоминаемые преимущества - это быстрая очистка индукционной плиты и простота использования . Несмотря на то, что они относятся к группе относительно дорогих продуктов, повара по-прежнему охотно их выбирают. Что выбрать? Керамическая или стеклянная индукционная плита? Вопросы продолжают множиться.
Стоит упомянуть способ работы и устройство индукционных варочных панелей. Также они относятся к группе электрических плит. Катушки, установленные под поверхностью верхней оболочки, используют быстро меняющееся магнитное поле. Медные спиральные катушки создают вихревой ток, который нагревает поле.
Как и керамические варочные панели, индукционные плиты отличаются современным дизайном. Их устанавливают не только в частных квартирах, но и в квартирах с кухонным уголком.Они свидетельствуют о репутации владельца, а зачастую и о богатстве его портфеля.
Это связано с тем, что при планировании покупки индукционной плиты необходимо учитывать дополнительные расходы. Необходимо будет вложить не менее нескольких сотен злотых в набор горшков из ферромагнитных металлов. Другая посуда не подходит для индукционной плиты. Они могут самоуничтожиться, а также поспособствуют дорогостоящему ремонту современной плиты.
Керамическая плита Beko 4 конфорки 60 см
Однако нет сомнений в том, что индукционные плиты по-прежнему являются функциональными устройствами. Большим преимуществом является их безопасность . В отличие от керамических плит, зона нагрева в индукционных плитах отключается сразу. Степень нагрева поверхности отображается горящей контрольной лампой на цифровом дисплее.
Еще одно преимущество индукционных плит - простота использования. Настроить все параметры во время приготовления несложно. Найти и выбрать подходящий вариант несложно, даже несмотря на то, что список доступных функций очень длинный. Просто нажмите на соответствующее место на сенсорной панели, и устройство сразу же выполнит свою работу.Вы уже знаете, что лучше? Индукционная или керамическая плита?
Вы уже знакомы с работой обоих типов электрических плит. Вы также знаете, в чем их преимущества и недостатки. Итак, пора делать выбор. Это непросто, поскольку оба типа очень похожи друг на друга, и покупка часто определяется деталями или личными предпочтениями.
Хотите знать, что для вас будет лучше - индукционная плита или керамическая плита? Здоровье также является важным фактором покупки. Считается, что магнитные волны, возникающие во время работы индукционной плиты, могут отрицательно влиять на тело . В этой системе керамические пластины кажутся полностью безопасным продуктом. Как это на самом деле?
Что ж, слухи о вреде индукционных варочных панелей - лишь симптом незнания. Ученые не подтверждают, что индукционная или керамическая плита портят здоровье. Более того, все аргументы противников индукционных плит давно опровергнуты, так что вам не о чем беспокоиться.
При выборе учитывайте, какие функции вам понадобятся. Обе электроплиты имеют очень похожее оборудование. Одиночные модели имеют одно поле наддува, которое очень быстро нагревается. И индукционные, и керамические плиты также могут отличаться количеством зон.
Индукционная плита Beko 4 зоны 60 см
Самым отличительным фактором, безусловно, является цена дополнительных товаров. Керамическая или стеклянная индукционная плита - что угодно.Все они требуют покупки специальных горшков. В этом и раскрывается преимущество керамических плит. Однако нет сомнений в том, что оба типа отлично справляются со своими задачами.
.Кулинария - неотъемлемая часть жизни. Даже если вы не любите готовить, вы все равно время от времени пользуетесь домашней плитой. Выбирая бытовую технику, подумайте, какой тип будет лучшим в том или ином случае. На рынке доступны различные типы нагревательных устройств. У них разные параметры и степень функциональности. Однако есть несколько факторов, которые, независимо от варианта, следует учитывать при покупке.Во-первых, ваш бюджет. Также стоит определиться с габаритами оборудования. Обычно они ограничиваются площадью помещения.
Среди множества товаров, предлагаемых концернами, производящими плиты, вы найдете индукционные и керамические плиты. Сразу возникает вопрос: а керамическая плита - это то же самое, что и индукционная? Несмотря на то, что внешний вид этих устройств похож, между ними нельзя поставить знак равенства.Для многих при обсуждении обоих устройств ключевой темой является также цена. Так что помните, что если вы рассматриваете индукционную или керамическую плиту, стоимость покупки немного отличается, потому что более дорогие модели - это плиты, которые используют явление индукции.
Конечно, все зависит от продвижения конкретного продукта. Если вы решили использовать встраиваемую бытовую технику, нужно готовиться к еще большим инвестициям. Как правило, такие предметы, как встраиваемая керамическая плита Beko или встраиваемая индукционная плита Siemens, требуют более высоких финансовых затрат.Так что, замена керамической варочной панели на индукционную - хорошая идея?
Рекомендуемые индукционные варочные панели
Перед тем, как принять окончательное решение о покупке плиты, стоит изучить следующую тему: керамическая плита и индукционная плита - основные отличия. На первый взгляд, эти приборы выглядят одинаково: гладкая поверхность без традиционных конфорок традиционных газовых или электрических плит.Однако дьявол кроется в деталях, а в данном случае - в принципе действия. Именно этот элемент влияет на цену продукции и потребление энергии.
В керамических моделях под столешницей установлены спиральные нагреватели, которые определяют размер и форму нагревательного поля. Когда духовка включена, конфорки выделяют тепло, которое передается посуде. В этом случае нет необходимости использовать специальную посуду. Плита, в которой используется физический феномен индукции, работает совершенно иначе.
Технология нагрева полей на индукционной плите также основана на использовании аккумуляторов тепла, но в этом случае для нагрева используются магнитные волны.Под варочной панелью есть змеевики, которые генерируют энергию, когда вы ставите на них посуду. Это не может быть обычная посуда. Вам потребуются специальные кастрюли и сковороды с дном из ферромагнитной стали. Именно она притягивает магнит, создаваемый катушками.
Таким образом, приготовление пищи начинается, когда кастрюля стоит на плите, и останавливается, когда вы ее поднимаете. В керамическом исполнении процесс нагрева прерывается при выключении конфорки. Кроме того, вам нужно подождать несколько минут, чтобы поле снова остыло.
Сложно однозначно ответить на вопрос, что лучше - индукция или керамика. У каждой из вышеперечисленных плит есть свои достоинства и недостатки. Производители товаров для дома стараются побудить потребителей покупать как индукционные, так и керамические модели. В результате устройства предлагают множество интересных функций, которые значительно облегчают выполнение повседневных обязанностей. Оба варианта обеспечивают пользователям максимальную степень безопасности.
Практически все приборы имеют встроенный датчик, который предотвращает включение варочной панели, если на ней нет посуды.Таким образом была решена проблема, например, родительского контроля. Ни одна из современных плит не должна быть случайно включена детьми во время игры. Однако стоит отметить, что в этом случае индукция имеет преимущество. Во время варки нагревается только та часть, которая находится под кастрюлей. Это значит, что вы не обожжетесь, даже если нечаянно положите руку на рабочую тарелку.
Большинство людей обращают особое внимание на то, сколько электроэнергии потребляется предметами домашнего обихода.Поэтому стоит обсудить следующий вопрос: энергопотребление - индукционная плита против керамической. Информацию об энергетическом классе данного продукта можно найти на этикетках энергоэффективности. В настоящее время наиболее энергоэффективными считаются устройства A +++, A ++ или A + (стоит помнить, что с марта 2021 года происходит смена символов, что, однако, не повлияет на степень энергопотребления. потребление отдельных устройств).
Когда дело доходит до энергоэффективности, отдайте предпочтение индукционной плите.Продукты такого типа очень быстро нагреваются, а после окончания процесса конфорка сразу остывает, а значит, вы можете рассчитывать на снижение счетов. Немного иначе обстоит дело с керамическими плитами, что не означает, что эти плиты потребляют много электроэнергии. В настоящее время практически все устройства рассчитаны на минимальное потребление электроэнергии, что также положительно сказывается на защите окружающей среды.
Рекомендуемые керамические пластины
Если вы все еще не знаете, какая плита лучше - керамическая или индукционная - сравнение преимуществ и недостатков обоих вариантов поможет вам принять решение.Индукция сокращает время, необходимое для приготовления еды. Испытания отдельных производителей показали, что весь процесс был на 30% короче, чем в случае с традиционными плитами. Это отличный подспорье для людей, которые не любят тратить на приготовление пищи несколько часов или у них нет на это времени.
Благодаря тому, что остальная часть тарелки остается холодной, в случае пролития, например, молока, вещество не прилипает и нет необходимости удалять стойкие пятна. Индукционные плиты можно запустить, только если на них поставить крыльцо.Таким образом, можно не опасаться, что случайное нажатие кнопок запустит всю духовку.
Конечно, это не идеальные изделия, но у них есть и недостатки. Прежде всего, стоит упомянуть цену. Стоимость инвестиций и установки индукции может достигать 2 500 злотых. Конечно, все зависит от производителя и продвинутости выбранной вами модели. В расходы также входит покупка новых котлов из ферромагнитной стали. Из-за того, что такие устройства генерируют магнитное поле, они не рекомендуются людям с кардиостимулятором.Также стоит помнить, что рядом с индукционными плитами не должно быть платежных карт, так как есть вероятность размагничивания.
Какое решение поэтому лучше: индукционная плита - стеклянная или керамическая? Также стоит ознакомиться с плюсами и минусами второй статьи. Эти устройства просты в использовании и легко чистятся. Они довольно быстро нагреваются, но не так сильно, как их индуктивные аналоги. Большинство моделей имеют встроенный предохранитель для предотвращения случайного включения.Благодаря этому нет опасений, что дети заведут оборудование во время игры. Эти продукты не требуют таких финансовых затрат. Это можно увидеть в рейтингах различных компаний. Встраиваемая керамическая плита Electrolux будет дешевле, чем встраиваемая индукционная плита Amica.
По сравнению с индукционными вариантами, керамические модели потребляют больше электроэнергии. Однако это не означает, что их покупка значительно увеличит ваши счета за электроэнергию. К сожалению, эти устройства не работают при отсутствии электричества.Чаще выходят из строя, особенно при затоплении. К тому же область рядом с конфоркой во время готовки нагревается, поэтому легко можно обжечься. Если вы не знаете, какой продукт купить, посмотрите комментарии других пользователей. Введите фразу: «керамическая или индукционная плита - отзывы» в поисковике. Таким образом вы сможете узнать, что пережили другие люди, готовя на обеих плитах.
Ключом к приготовлению блюд является сохранение их питательных свойств.Какой прибор лучше: индукционная или керамическая варочная поверхность. Здоровье - это самое главное, поэтому любимчиков в этом деле, к счастью, нет. Обе плиты позволят вам приготовить полезные блюда.
Индукционные варочные панели являются одними из самых современных кухонных приборов. Они оснащены множеством полезных функций, которые значительно облегчают и ускоряют приготовление завтрака, обеда и ужина.Стоит повторить, что они отличаются низким уровнем энергопотребления. Их также легко чистить.
Кроме того, они элегантно смотрятся на любой кухне. Встраиваемая индукционная плита Bosch или другой компании подходит как для классических, так и для современных и минималистских кухонь. Большинство концернов, специализирующихся на производстве товаров для дома, предлагают индукционную в различных цветовых вариантах, что увеличивает возможности подбора плиты к интерьеру помещения.
Материал на поверхности оборудования играет ключевую роль. Что эффективнее: керамическая или стеклянная индукционная плита? Оба материала обеспечивают максимальную гигиену. Используемое сырье не содержит примесей тяжелых металлов, плохо влияющих на организм человека.
Выбор: керамическая плита или индукционная плита может быть трудным, поскольку оба типа могут многое предложить.Керамическое оборудование доступно во многих интересных вариантах с различными функциями. Параметры энергопотребления немного слабее, чем у индукционных варочных панелей, но они по-прежнему остаются одним из лучших устройств для приготовления пищи. Достаточно ознакомиться с опциями, которыми компании-лидеры оснастили свои изделия. Встраиваемая керамическая плита Candy или Amica облегчает выполнение повседневных домашних обязанностей.
Проверить встроенные керамические плиты Проверить встроенные индукционные плиты.Дизайн кухни - это еще и выбор техники, в том числе плита. В чем разница между индукционной плитой и электрической плитой? Это один из наиболее часто задаваемых вопросов. Мы решили развеять сомнения и подготовить небольшой гайд - чем отличаются нагревательные плиты, какие у них есть преимущества и недостатки и как они будут работать в конкретных ситуациях.
Дизайнеры кухонь, в том числе Pinio Kitchens, получают много запросов от клиентов, касающихся разницы между индукционной плитой и электрической плитой.Мы учли наиболее часто рассматриваемые аспекты, влияющие на выбор варочной поверхности.
Как электрическая плита, так и индукционная плита (которая является одной из разновидностей электрической плиты) питаются от . Электрическая плита, однако, может быть выполнена из чугуна (с полями горелки, выступающими над пластиной, которые труднее чистить) или керамической (с плоской структурой). Индукционная плита , напротив, обычно имеет однородную стеклянную поверхность .В зависимости от цены и модели - оба типа варочных панелей имеют разное назначение и дизайн.
Индукционная плита работает по принципу электромагнитной индукции . Он создает магнитное поле, которое создает так называемые вихревые токи в сосуде, помещенном на него. Благодаря этому нагревает только участок на тарелке, на которой стоит горшок. Остальное остается холодным. В отличие от электрической варочной панели , которая полностью нагревает .
Разница между индукционной плитой и электрической плитой также влияет на безопасность использования. Индукционная плита нагревается только там, где стоит кастрюля из ферромагнитного металла. Он потребляет тепло только там, где стоит горшок. Остальная часть плиты остается холодной, в отличие от электрической плиты, которая полностью нагревается. Поэтому, если ребенок дотронется до индукционной плиты в другом месте или если на нее пролита жидкость, подойдет .Так что индукция кажется более безопасной. Однако стоит упомянуть, что современные электрические плиты также имеют замки от детей или случайного включения (например, во время уборки или кошки, суетящейся в шкафу).
Благодаря операционной системе индукционная плита намного эффективнее электрической , поскольку потребляет меньше энергии. Кроме того, готовка на ней быстрее по сравнению с электрическими или традиционными - газовыми плитами.Электроплиты не только долго нагреваются, но и долго остывают . Кроме того, нагревая всю поверхность плиты, они передают тепло в комнату, повышая в ней температуру. При этом нужно «пощупать» работу электроплитки, чтобы получить желаемый эффект готовки.
Еще одна проблема, которая отличает индукционную плиту от электрической, - это цена. Электрическая (керамическая) плита обычно дешевле , чем индукционная.Однако при эксплуатации это может привести к увеличению затрат на . Индукционная плита, напротив, требует специальной посуды для приготовления пищи. Нет материалов из алюминия, стекла или нержавеющей стали, которые можно было бы с успехом использовать на электрической плите. Могут быть эмалированные горшки , но только те, которые содержат притягивающее вещество , магнит . Цена - фактор, который чаще всего учитывается при проектировании кухни. Краков - город, где мы обычно устанавливаем индукционные плиты в новостройках, потому что покупателям больше не нужны электрические.Короткое время приготовления и низкие эксплуатационные расходы перевешивают относительно высокую цену самой варочной панели.
По общему признанию, электрическая (керамическая) плита легко чистится, устойчива к царапинам, а также ее можно использовать с различными типами кастрюль. Индукционную плиту также легко чистить - благодаря тому, что через мгновение после приготовления она будет холодной, вы сразу же ее очистите. В отличие от электрической плиты, которая остаётся прохладной только через несколько десятков минут использования.
При выборе индукционной или электрической (керамической) плиты также стоит учесть, для кого предназначена квартира. Если в ней находятся дети, то индукционная плита , или электрическая плита с установленной системой защиты от случайного включения или от детей наверняка будет безопаснее. Индукционная плита быстро нагревается, поэтому вы можете готовить еду в кратчайшие сроки.И это хорошие новости для любителей кулинарии. В посуточных квартирах (или в тех, где домочадцы не готовят достаточно), пожалуй, лучшим вариантом будет электрическая плита - дешевле покупать и легко чистить , да и с горшками у жильцов проблем не возникнет.
Мы надеемся, что теперь вы знаете, в чем разница между индукционной варочной панелью и электрической (керамической) варочной панелью. Есть много признаков того, что индукционная плита имеет больше преимуществ. Однако стоит учесть все плюсы и минусы.
.При обустройстве кухни возникает дилемма, какой тип плиты выбрать. В магазине представлены плиты, работающие от электричества или газа. У нас можно выбрать традиционную газовую плиту или электрическую - индукционную или керамическую. Сегодня мы хотели бы ответить на вопрос, какой из вышеперечисленных вариантов наиболее выгоден и почему.
Этот вопрос, наверное, чаще всего задают люди, которые начинают ремонт кухни.Газовая плита - это проверенная классика. Решение, которое очень популярно в ресторанах и до недавнего времени считалось ведущим кухонным блоком из плит. Однако в домах, оформленных в современном стиле, он все чаще проигрывает индукции.
Почему все больше и больше людей выбирают индукционную плиту и отказываются от газовой? Все дело во времени и удобстве. Индукционная плита потребляет меньше энергии, чем газовая плита, которая полностью используется для выработки тепла под основанием посуды.Испытания газовых и индукционных плит показали, что для кипячения 10 литров воды с помощью газа требуется около 10 минут, в то время как индукционная плита позволяет довести такой же объем воды до кипения за 180 секунд.
Тот факт, что индукционная плита непосредственно нагревает дно посуды, имеет еще одно преимущество, помимо экономии энергии. Избегает ожогов при случайном контакте с остальной частью плиты. Здесь не нужно быть таким осторожным, как с газовой плитой. Также отсутствует риск случайного включения, если на варочную панель не поставить посуду.
Также важна простота содержания индукционной плиты в чистоте. Благодаря ровной ровной поверхности индукционную плиту достаточно протереть тряпкой, а для удаления засохших, пригоревших продуктов можно использовать специальный скребок.
О минусах. Индукционная плита, если вы до сих пор использовали газовую плиту, будет стоить немного дороже в начале ее использования. Цена на индукционную плиту колеблется от 1000 злотых и выше. Кроме того, нужно учесть затраты на оплату электрику, который подключит плату - но об этом мы напишем ниже.Также следует учитывать необходимость замены горшков. Те, которые подходят для газовой плиты, не будут работать на индукции, если они не сделаны из ферромагнитного металла.
Мы также слышали жалобу на то, что пища, приготовленная на индукционной плите, не имеет такого вкуса, как еда на газовой плите. Аргументом здесь является использование газовых плит в ресторанах. Можно с уверенностью сказать, что вкус блюд зависит только от мастерства повара. Факт использования газовых плит в ресторанах скорее связан с возможностью фламбирования, т.е.поджигание пищи, запеченной на сковороде. Мы не получим подобного эффекта на индукционной плите из-за отсутствия пламени.
Что касается газовой плиты, то ее самым большим недостатком является низкий уровень передачи энергии. Подсчитано, что только 50% энергии подается непосредственно под дно кастрюли или сковороды. К тому же газовая плита нагревает воздух в комнате, что летом может быть большим недостатком, а зимой - преимуществом.
Керамический лоток не работает по индукции.В индукционной варочной панели энергия передается непосредственно на ферромагнитную вставку в посуде, и она нагревает, а не на конфорку, на которой установлена посуда. С другой стороны, в керамических плитах электричество снабжает элементы, которые нагревают конфорки, которые передают тепло посуде.
Стоит упомянуть несколько ключевых отличий между керамической варочной панелью и индукционной варочной панелью . Индукционная плита не нагревается, что обеспечивает высокий уровень безопасности использования, в то время как керамическая плита надолго остывает после нагрева, что увеличивает риск случайных ожогов после извлечения посуды из зоны нагрева.Для индукционной плиты требуется дорогая посуда из ферромагнитной стали, и с керамической плитой можно использовать любой тип посуды. Эффективность нагрева на индукционной плите самая высокая - она обеспечивает короткое время приготовления. Керамическая плита обеспечивает более низкую эффективность по сравнению с индукционной плитой и среднее время приготовления. Для нагрева воды на конфорках с относительно одинаковой мощностью с керамической варочной панелью потребуется больше времени.
На рынке вы найдете индукционную плиту с питанием от 230 В, и индукционную плиту , требующую источника питания 400 В .Индукционная плита на 230 В является однофазной, а индукционная плита на 400 В требует трехфазного подключения.
В соответствии с рекомендациями производителей каждая пластина должна иметь независимую электрическую цепь с соответствующей защитой и кабель с минимальным поперечным сечением 5 × 2,5 мм2 для установок на 400 В и 3x4 мм2 для установок на 230 В. Цепь должна быть проложена от сетевого фильтра к плате. Несоблюдение этих правил приводит к потере гарантии, предоставленной производителем оборудования.
По этой причине, прежде чем принять решение о покупке индукционной плиты, вы должны выяснить, позволяет ли электрическая установка в вашей квартире или доме установить плиту на 400 В. Недостаточная мощность подключения сделает невозможным подключение плиты на 400 В таким образом, чтобы не перегружать домашнюю установку. Однако большинство электрических установок в квартирах - это однофазные установки с низкой коммутационной способностью. Они позволяют установить пластину 230 В, подключенную к розетке с помощью традиционного кабеля.
Индукционная плита с питанием от сети 230 В имеет свои недостатки и иногда не стоит идти на уступки. Мы будем рассматривать выбор индукционной плиты 230 В как крайнюю меру. Его главное преимущество - простота установки. Самый большой недостаток - низкая эффективность. При питании от более низкого напряжения варочная панель не нагревается так сильно, как индукционная плита на 400 В. Поэтому, если вы хотите использовать всю мощность варочной панели и готовить еду за короткое время, лучшим выбором будет подключение к трехфазной сети.
Индукционная плита на 400 В позволяет готовить быстрее и сокращать потери энергии. На некоторых досках есть так называемые режим Booster, мгновенно нагревает кастрюлю. Это требует больше энергии, но хорошо работает, если вы действительно спешите.
Перед подключением индукционной варочной панели к установке на 400 В необходимо убедиться, что кабель, подключенный к варочной панели, имеет соответствующее сечение и необходимое количество жил.Для индукционной варочной панели с трехфазной установкой это будет 5-жильный кабель с минимальным поперечным сечением 2,5 мм2 (5 × 2,5 мм2, состоящий из трех фазных проводов, нейтрали N и PE).
Схема подключения платы приведена в руководстве, прилагаемом к продукту. Наиболее распространенное подключение к установке на 400 В состоит в соединении двух фазных проводов, перемычке третьего фазного провода с нейтральным проводом и подключении заземления.
Если электрическая система вашего дома или квартиры не приспособлена для установки индукционной плиты на 400 В и вам необходимо ее модернизировать, свяжитесь с нами.Мы подготовим для вас бесплатное предложение по такой услуге. 9.0003
Это довольно трудоемкий процесс, поэтому обращайтесь к нам. Мы проконсультируем и поможем пройти все его этапы.
Выбирая индукционную плиту, следует выбрать не только подходящий шкаф, но и кухонную столешницу. Система охлаждения индукционной плиты расположена внизу, поэтому при установке индукционной плиты толщина столешницы должна быть не менее трех сантиметров.
Если вы планируете установить духовку под индукционной плитой, оставьте несколько сантиметров пространства между приборами.Подробные инструкции можно найти в описании устройства в руководстве. Это нужно из-за охлаждения обоих устройств. Помните также, что покупая духовку для установки под варочную панель, вы должны выбрать такую, которая не будет очищаться методом пиролиза. Пиролиз нагревает духовку до 500 градусов Цельсия, что может повредить индукционную плиту.
Индукционная плита оказывает на здоровье человека не большее влияние, чем микроволновая печь. Индукционная плита не представляет опасности для здорового человека.
Однако индукционная плита создает определенное магнитное поле, которое может представлять опасность для здоровья людей с кардиостимулятором, слуховым аппаратом или электронным протезом. Поле, создаваемое пластиной, может влиять на ИС кардиостимуляторов.
Если вам нужна помощь с подготовкой электрического монтажа для установки индукционной плиты, мы к вашим услугам. Отправьте нам запрос через контактную форму на подстранице, посвященной смете бесплатного ремонта.Вместе мы спланируем планировку вашей кухни, чтобы она была безопасной и функциональной.
.
Варочные панели завоевывают все большее признание на рынке, отсюда и идея для сравнения: керамическая или индукционная плита. Какой из них лучше? В чем разница между ними? Мы сразу же развеем ваши сомнения. Добро пожаловать!
Как на керамической, так и на индукционной плите готовка проходит гладко и просто, но стоит упомянуть о преимуществах и недостатках этих устройств. Что выбрать: керамическую или индукционную плиту? Вы узнаете ответ на этот вопрос через мгновение.
Керамические пластины в некоторых отношениях похожи на индукционные. Они одинаковы для электричества, так как их поверхности обычно стеклянные (керамическое стекло) и без выступающих конфорок. Каков механизм работы керамических пластин? Так вот, дно сосуда нагревается стеклом, а стекло нагревается галогенными лампами (или спиралевидным нагревателем).
Это довольно простая электроника, но у нее есть преимущества, так как эти устройства отличаются очень долгим сроком службы.По сравнению с индукционным нагревом здесь, к сожалению, нагревается вся поверхность. Из основных функций можно рассчитывать на родительский замок , таймер или индикатор остаточного тепла. Вы можете легко контролировать уровень мощности данного поля на дисплее.
Встраиваемая индукционная плита выглядит стильно и современно.Из-за разного количества зон нагрева, несколько цветовых вариантов на выбор (что облегчит выбор другой бытовой техники на кухне), множество функций и выбор размеров рекомендуются как для для одиночных, так и для парных и семьи с детьми.
Для последней группы важной новостью является тот факт, что индукционный нагреватель на кухне сводит к минимуму риск ожогов и дополнительно имеет блокировку запуска и блокировку панели управления . В случае блокировки см. Материал на , как разблокировать индукционную плиту , и решить эту проблему одним пальцем.
Индукционные варочные панели работают на основе генерируемого магнитного поля (под поверхностью есть специальные катушки). Нагревается только сковорода, а не вся поверхность, что снижает потребление электроэнергии.
Индукционные варочные панели не имеют укромных уголков и щелей, они имеют прочную и легко очищаемую поверхность , гладкую поверхность . Благодаря тому, что вся поверхность не нагревается, еда не пригорит при выкипании. Так или иначе, про , как и чем чистить индукционную варочную панель , вы можете узнать в другом гайде на нашем сайте.
Керамическая плита и индукционная плита различаются в основном способом работы.
Ceramic имеет обычные нагревательные элементы. Более сложный механизм имеет индукцию и, следовательно, может похвастаться большим количеством функций, но также более низкими эксплуатационными расходами . По внешнему виду на первый взгляд сложно различить два типа.
Безусловно, керамические плиты являются хорошей альтернативой газовым плитам , которые постепенно устаревают, но лично я бы сделал ставку на более эффективную индукцию (если проблемы со здоровьем позволяют это, и у вас есть возможность понести более крупные единовременные расходы. на тарелку и посуду).
С приведенным выше руководством у вас не должно быть никаких сомнений в том, что керамическая или индукционная плита лучше соответствует вашим ожиданиям. Такая дуэль дается непросто, потому что оба типа кухонных приборов являются отличными бытовыми приборами во многих отношениях.
Людям, которые много времени проводят на кухне, я рекомендую использовать встроенную индукционную плиту. Однако, если вы редко готовите, вы можете пойти дальше и купить керамическую плиту.
Независимо от того, какую плиту вы выберете: керамическую или индукционную, всегда выбирайте проверенных производителей. В противном случае вы можете ожидать немного китайского стекла, а не аккуратной поверхности. Помните, что важны не только ваши кулинарные навыки, но и то, что вы будете использовать для приготовления этих блюд.
См. Также:
Об авторе: Магдалена Полчинская
Начало 2017 года позволило мне попробовать себя в роли редактора Видеотестов. Я с удовольствием и большой точностью составляю для вас последние рейтинги техники, публикую статьи и ежедневно пополняю базу новыми инструкциями. Как видите, женщины тоже интересуются технологическими новинками.
Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии, предоставленные Disqus.блог комментарии предоставлены.
