8 (913) 791-58-46
Заказать звонок

Нэмы из рисовой бумаги


«Нэмы едят только руками» – Weekend – Коммерсантъ

Что такое нэм?

Это роллы, завернутые в рисовую бумагу, свежие или обжаренные. Едят их во всей Юго-Восточной Азии, просто называются они везде по-разному. Для нас более привычно название "спринг-роллы", во вьетнамской кухне свежие роллы называются нэм кон, а жареные — нэм ран.

Рисовая бумага — это принципиальный ингредиент?

Традиционно для таких роллов используют рисовую бумагу или тонкое пшеничное тесто. Но второй вариант подходит только для приготовления жареных роллов.

А как изготавливается рисовая бумага?

Во Вьетнаме рисовый крахмал смешивают с водой, раскатывают это тонкое рисовое тесто, а потом сушат прямо на крышах — в этой бумаге потом могут попасться и насекомые, но там к этому спокойно относятся. Раньше такую бумагу можно было купить в Москве на вьетнамском рынке, но сейчас, конечно, уже нет. А жаль, потому что она была очень тонкая, роллы с ней получались вкуснее. Бумага, которую мы используем сейчас, изготавливается фабричным способом и получается плотнее, тяжелее, но состав ее точно такой же — рисовая мука или крахмал и вода. Перед приготовлением роллов нужно разложить все ингредиенты, чтобы они были наготове — все должно происходить быстро. Сначала тонкий рисовый блин нужно опустить на несколько секунд в ледяную воду, он размякнет, затем выложить его на доску и завернуть в него начинку, за счет крахмала ролл склеится сам.

Что нужно знать про пшеничное тесто для роллов?

Пшеничное тесто тоже очень тонкое, готовится из муки и воды, а яйца в него не добавляют. Это тесто производят в Таиланде, Вьетнаме, Индонезии специально для спринг-роллов и продают в замороженном виде, его можно найти в супермаркетах и специализированных магазинах азиатской кухни. Перед приготовлением роллов нужно подождать, пока тесто оттает, затем смазать каждый лист желтком, ну или — если вы вегетарианец — заваренным крахмалом, однако желток все же надежнее, потому что он склеивает гораздо лучше и ролл точно не развалится.

Какие есть варианты начинок?

Множество! Для нэм кон мы берем свежие овощи — авокадо, дайкон, огурцы, морковь. Морковь, правда, нужно слегка отварить. Во все роллы добавляют салатные листья — лучше всего обычный зеленый салат, хотя айсберг тоже используют. А вот романо я бы не советовал, он более грубый. Можно завернуть начинку в лист салата, а потом в рисовую бумагу, а можно порубить салат и смешать с начинкой. Для жареных нэм ран овощи нужно сначала обжарить, можно добавить грибы шиитаке, вешенки. Я готовлю жареные роллы с капустой. Сначала обжариваю капусту с имбирем и чесноком, тушу до мягкости, затем добавляю зелень, соль с перцем, а когда капуста остывает, заворачиваю в пшеничное тесто и обжариваю. В Азии нэм ран жарят во фритюре при 175 градусах в течение пяти минут примерно, но если делают роллы с мясным фаршем, например со свининой и уткой,— дольше, потому что фарш в роллы идет сырой.

Как сделать фарш?

Утку прокручиваем в мясорубке, добавляем нарубленный сельдерей, порей, нарубленную лапшу фунчозу, чтобы впитала сок. Кроме того, в любой фарш можно добавить соевый соус, устричный соус, вино или саке. Можно не фарш сделать, а целые кусочки положить в начинку, тогда, конечно, нужно предварительно обжарить, например, утиную грудку. С морепродуктами тоже готовят, но это сложно, потому что они выделяют много сока. Обычно в начинку идет каракатица, креветки, иногда смешивают морепродукты и мясо — например, креветки и свинину. Кстати, если мы хотим более полезный вариант, можно не жарить во фритюре роллы, а запечь их в духовке.

Как правильно есть роллы? Палочками?

Ни в коем случае! Только руками, макая в соус. Соус — это ключевой момент, на самом деле. Есть основной чили-соус, его надо заранее варить. Сначала толкут перец чили, затем заливают водой и добавляют рисовый уксус. На литр воды нужно 30 граммов 9-процентного уксуса или 40 граммов 6-процентного. Количество чили измеряем исключительно по своему вкусу, но нужно понимать, что кислота уксуса убивает остроту. Затем добавляем немного тростникового сахара и варим соус на медленном огне два-три часа, до тех пор, пока он не уварится вдвое. Чтобы загустить этот соус, в конце добавляют крахмал или замоченную и мелко нарубленную фунчозу. В этот основной соус можно уже добавлять разные ингредиенты, например рыбный соус. Он продается в магазинах, я рекомендую выбрать тайский,

Вьетнамские блинчики нэм из рисовой бумаги с мясным фаршем и чесночным соусом

Великолепные сочные и аппетитные блинчики с мясным фаршем в рисовой бумаге впервые я попробовала во Вьетнаме. Рецепт вьетнамских блинчиков “нэм” я немного адаптировала согласно предпочтениям моих домочадцев. В оригинальном варианте приготовления этого блюда в фарш добавляют рисовую вермишель и грибы Шитаке. Я в фарш положила только морковь, специи и лук. Рекомендую хозяйкам приготовить вкусные и сытные блинчики с фаршем в рисовой бумаге и подать их к столу с пикантным соусом как у меня в рецепте. По традиции, снабжаю каждый этап приготовления блюда пошагово сделанными фото.

Продукты:

• фарш – 0,6 кг;

• яйцо – 1 шт.;

• морковь – 150 гр;

• лук – 100 гр;

• поваренная соль -1/2 ч.л.;

• кориандр (молотый) – 1 чай. лож.;

• прованские травы – 1 чай. лож;

• подсолнечное масло – 200 гр;

• рисовая бумага – 20 листов.

Ингредиенты для пикантного соуса:

• чеснок – 1 головка;

• уксус – 20 мл;

• соус соевый – 50 мл.

Как приготовить нем — вьетнамские блинчики

Готовить начинаем с фарша. Фарш нужно брать нежный. Можно свино-говяжий или куриный. Особую нежность и сочность фаршу для блинчиков придает морковь и лук, так что морковку старайтесь выбрать сочную и сладкую, а лук лучше выбрать не очень острых сортов. Например, как в моем рецепте – белый.

И так, луковицу нам нужно очистить от кожуры и нарезать полукольцами. После нарезки разбираем полукольца на отдельные кусочки.

Морковь, также, очищаем от кожуры и натираем на тонкой длинной терке.

Затем, в глубокую миску складываем фарш, лук с морковкой, вбиваем яйцо, добавляем специи, соль.

Перемешиваем фарш для наших блинчиков “нэм” до однородной консистенции.

Теперь, приступим к заворачиванию фарша в рисовую бумагу. Листик рисовой бумаги сначала нужно намочить водой с помощью кулинарной кисточки, но можно и просто руками.

Даем ли

Нэмы из свинины – «Еда»

Нэмы — это как в России жареные блинчики с разными начинками. Во Вьетнаме они везде — и на улице можно купить, и в кафе, и в больших ресторанах. Не говоря уже про то, что их часто готовят дома. Когда говорят о вьетнамской еде, сначала, может быть, вспомнят, суп фо, но на втором месте точно будут нэмы.

Меня учили готовить родители: у меня и папа шеф-повар, и мама шеф-повар. Папа работал и на корабле, и в ресторанах, он не только вьетнамскую кухню знает, но и европейскую, и русскую. Он научил меня всем основам поварской работы, начиная от азов работы с ножом. Мама, как и папа, тоже была строга во всем, что касается работы. Друзья часто просили ее сделать нэмы на праздники, и вот как-то она сказала: я готовить не буду, у меня дочка есть. Так я стала делать их постоянно.

Чаще всего нэмы делают со свининой. Есть еще с овощами, с курицей, с креветками, сейчас делают и с морепродуктами, но это уже совсем современная версия. Нэмы не всегда жарят, они бывают и свежими: то, что в России называют спринг-роллами, а во Вьетнаме — нэм-сонг. Для них нужна совсем не та рисовая бумага, которую используют для жареных, она другая, толстая — это рисовые блинчики, из которых нарезают лапшу фо. Они продаются в зеленых пачках. Если делать из такой бумаги жареный нэм, то закручивать блинчик будет легче, но в итоге она будет слишком твердой, не берите ее. Вам нужна рисовая бумага в синих пачках. На них написано «Banh da nem».

Итак. Прежде всего нужно сделать из свинины фарш. Магазинный лучше не покупать, потому что он слишком мелкий. Нужно пропустить мясо через мясорубку с помощью ножа среднего диаметра. Или нарубить свинину ножом — не слишком крупно и не слишком мелко. Самое лучшее для нэмов — не карбонад, не лопатка, а мясо с живота. В фарше не должно быть одно только мясо, нужно и сало, чтобы начинка была нежной. Соотношение мяса и жира — девять к одному.

В нэмах также обязательно должны быть овощи и грибы, мяса не должно быть слишком много, иначе не будет сочности. Главное — это грибы, древесные и шиитаке. Еще морковка, которую нужно нашинковать на терке тонкой длинной стружкой: длиной сантиметра три и шириной в два-три миллиметра. Потом ростки сои: их нужно немножко смять, перед тем как класть в фарш, иначе их острые концы разорвут рисовую бумагу во время жарки. Мы в «Лао Ли» еще добавляем репчатый лук, зеленый лук и кинзу. Репчатый мелко нарубить, зеленый — нарезать тонкими-тонкими кружочками или овалами. От кинзы нужны только листья, их тоже нужно мелко нарубить. Я видела, что русские в Москве кладут в нэмы мяту, но это очень странно, тем более что она теряет вкус и ее не чувствуется совершенно.

Кроме того, нужна лапша фунчоза. Ее замочить в теплой воде (не в горячей, в горячей она сварится!). Надо, чтобы она просто стала мягкой: если берешь ее в руку, и она с руки уже свисает — все, можно с ней работать. Надо нарезать ее ножницами на кусочки длиной 2-3 см.

В свиной фарш надо добавить нарезанные грибы, ростки сои, морковь, фунчозу, лук, зелень, а в конце добавить яйцо — оно скрепляет все ингредиенты и позволяет придать нэмам форму. В конце нужно смесь посолить.

Дальше нужно быстро делать нэмы. Если смесь будет долго стоять, то из нее выйдут все соки, все станет мокрое, а такое в нэм класть нельзя, потому что рисовая бумага обязательно от этого порвется.

В теплую воду надо добавить немного сахара или меда — чтобы нэмы были красивого румяного цвета. В этой воде надо смочить руку, на стол положить лист рисовой бумаги и пошлепать по нему мокрой рукой. Бумага должна быть влажной, но не слишком. У нее одна сторона гладкая, другая шершавая, так вот сначала надо смочить шершавую, потом перевернуть и смочить вторую. Затем надо положить лист гладкой стороной вниз и выложить у одного угла наискосок начинку, завернуть один раз, подогнуть края — и крутить дальше. Слишком плотно заворачивать не нужно, внутри должно быть немного воздуха, иначе нэм на сковороде порвется.

Жарить нэмы нужно два раза. Первый раз — для того чтобы сырая смесь внутри приготовилась. Для этого температура масла должна быть не очень высокой, но и не слишком низкой; слишком долго жарить тоже не нужно (и в том и в другом случае опять та же самая главная опасность: нэм порвется). Жарить можно во фритюре, тогда нужна температура примерно 160 градусов, или в воке в большом количестве масла, тогда нужно 100-120 градусов. Выкладывать нэмы нужно вниз последним уголком, которым блинчик закрепляется. А для равномерного обжаривания надо нэм по воку катать — в том же направлении, в котором вы нэм заворачивали: чтобы он не раскрылся.

После первой жарки нужно дать нэмам остыть — на это нужно не меньше получаса. Можно вообще сделать и пожарить их утром, а вечером, когда приедете с работы, обжарить уже окончательно. Вторая жарка нужна для того, чтобы блинчики были хрустящими. Соответственно, температура нужна более высокая: 200 градусов, если во фритюре, и 180, если в воке.

Чуть не забыла! Нэмы нужно обязательно есть с соусом да-нэм, то есть для нэмов, так и называется. Делается очень просто. На литр питьевой воды нужно 130 г сахара, 20 мл рыбного соуса, 30 мл фруктового уксуса либо 60 мл лимонного сока, 1 головка чеснока (его нужно раздавить чеснокодавилкой), 1 морковка, которую можно нарезать лепестками или цветочками. Соль — очень смешно: про мелкую даже не знаю, что сказать, удобнее с крупной: нужно ровно 5 крупинок, кристаллов. И все это надо перемешать и дать постоять ночь в холодильнике.

Нэмы со свининой пошаговый рецепт с видео и фото – вьетнамская кухня: закуски

Листья кинзы (кориандра) 50 г

Свинина 800 г

Свиной жир 80 г

Грибы шиитаке 50 г

Сушеные древесные грибы 150 г

Морковь 400 г

Фунчоза 50 г

Ростки сои 500 г

Репчатый лук 150 г

Зеленый лук 8 штук

Куриное яйцо 3 штуки

Соль по вкусу

Рисовая бумага 30 штук

Растительное масло 2 л

Вьетнамские блинчики - рецепт из рисовой бумаги

Фастфуд волшебного Вьетнама, чем и является практически диетическое, благодаря свойствам риса, и полезное во всех отношениях за богатство подходящих обертке начинок блюдо – вьетнамские блинчики, это соединение азиатской и европейской кухонь. Рецепт их довольно прост – они готовятся из рисовой бумаги, купить ее на территории стран бывшего Союза сегодня можно в любом продуктовом гипермаркете. Дело в способах обращения с рисовой бумагой – это есть на упаковках. И в начинках: из самых несложных рецептов – все что угодно душе, все то, что мы заворачиваем в фаршированные блинчики по традиционным русским, украинским и белорусским рецептам, но чтобы по-настоящему приблизиться к Азии и Востоку, необходимо знать несколько простых начинок: секрет – аутентичность, сочетание продуктов. Истинную кухню отведать можно только во Вьетнаме и у знаменитых поваров, но блюдо ничем не станет отличаться, если все правильно приготовить дома.

Особенность

Вьетнамские блинчики носят еще название блинчики нэм. Это влияние французской и китайской кухонь. Во вьетнамской же, что отличает ее от европейской и кухонь стран Азии и Южного Востока – натуральность вкуса: как можно меньше соусов и много свежей зелени. Главный принцип приготовления нэмов – основной ингредиент начинки. Это может быть:

  • куриное мясо;
  • грибы вешенки – они традиционны для вьетнамской кухни;
  • нежирное мясо рыбы;
  • дайкон;
  • свежие огурцы;
  • острая или тушеная морковь.

Начинка с дарами моря

Самая любимая у вьетнамцев: из морепродуктов. 

Мидии и креветки – свежие или быстрой заморозки – обжарить в растительном масле 3 минуты, налить немного горячей воды, так, чтобы только покрывала, и потушить на медленном огне около 2 минут, затем мелко порубить, добавить свежей резаной зелени и завернуть в рисовую бумагу. Обжарить блинчики по 1 минуте с каждой стороны на раскаленной сковороде с растительным маслом.

Подавать к бульону или как самостоятельное блюдо. В сочетании с рисовой бумагой начинка из морепродуктов – это пища истинного гурмана.

Начинка со свининой

Вьетнамские блинчики называют также – рулетики: за их небольшой размер.

Жареный свиной фарш, завернутый в рисовую бумагу, это один из любимых перекусов вьетнамцев в обеденный перерыв в уличных кафе – к кофе и чаю, с супом. Это то, что стоит непременно попробовать туристам – невозможно побывать в стране, не поев того, что каждый день едят ее жители.

Свиной фарш по рецепту должен быть не очень жирный, тщательно прокручен. Есть два способа: сильно обжаренный или тушеный до мясного пюре и перемолотый блендером.

Традиционная начинка из вешенок

Рецепт несложный. Сырые грибы-вешенки порезать мелкой соломкой, обжарить в сливочном масле с репчатым луком кубиками или полукольцами, если луковицы небольшого размера. Завернуть в рисовую бумагу, быстро поджарить все блинчики с каждой стороны, накрыть сковороду крышкой, выключить огонь, дать постоят минут 5-7, чтобы рисовая бумага пропиталась грибным запахом – блинчики станут мягкими и душистыми.

Аутентичные с макаронами и ростками бобов

Эта начинка – истинно национальная. По рецепту надо смешать отваренные до полуготовности макароны из твердых сортов пшеницы и ростки бобов. Ростки резать не надо – они не крупные и будут аппетитно хрустеть. Блинчики обжарить. Едят их остывшими.

Нэм для сыроедов

Их называют нэм куан. Готовят следующим образом – начинку заворачивают в подготовленную рисовую бумагу – ее нужно просто размочить 2-3 минуты в теплой воде. Жарить – не надо.

Нэмы традиционно готовят с начинкой из пропущенных через мясорубку сухофруктов, с соленым и сладким творогом.

Пример приготовления

Проба пера: пошаговый рецепт для кухонного дилетанта

Готовые жареные рисовые блинчики выглядят прозрачными – в них красиво просвечивает начинка. Попробуем не экспериментировать, а приготовить все по правилам.

Ингредиенты

Продуктов понадобится много, но выйдет целых 10 порций:

  • упаковка рисовой бумаги, в первый раз можно поэкспериментировать с рисовой лапшой, но лучше не скупиться, а использовать 30 листочков именно бумаги;
  • 50 граммов элитных белых сушеных грибов или некоторое количество свежих вешенок на глаз хозяйки;
  • 500 граммов свиного фарша;
  • 2 штуки отварных яичных желтков;
  • свежая кинза по вкусу: кто не любит, можно не добавлять, но мы готовим вьетнамское блюдо;
  • зеленый лук – пучок;
  • лимон – 1 штука;
  • чеснок – без него нет вьетнамской кухни;
  • 1 морковка;
  • молотый черный перец и паприка – по вкусу, по щепоти;
  • немного сахарного песка и порошка молотого сушеного имбиря;
  • жарить – любимое растительное масло, лучше – оливковое;
  • стакан холодной кипяченой воды;
  • 100 мл покупного рыбного соуса.

Приготовление

Готовим:

  1. Рисовую бумагу (или лапшу) замочить в теплой воде, сушеные грибы – в холодной, свежие – мелко порезать.
  2. Свиной фарш обжарить на растительном масле. Тертую морковь обжарить на другой сковороде.
  3. Приготовить начинку – смешать свежую кинзу, обжаренные морковь и мясо и жареные грибы, туда же на мелкой терке потереть вареные куриные желтки, приправить смесью молотого перца.
  4. Подержать начинку около 15 минут, чтобы ингредиенты пропитались вкусами друг друга.
  5. Соус: вода, рыбный соус, свежевыжатый лимонный сок, раздавленные зубчики чеснока, сахарный песок, черный молотый перец.
  6. Блинчики обжарить, завернув в размоченные листы рисовой бумаги начинку из свинины. Кушать – макая в соус. Вкусно — горячими и теплыми. Холодным это блюдо вьетнамцы не едят.

Как кушать — традиционный способ

Главное условие: рисовая бумага и маленький размер, на два-три «укуса».

Едят это блюдо, обмакивая в соевый или рыбный соус: в готовый соус добавить свежевыжатый сок лайма со жгучим перцем, мелко порубленным репчатым луком и чесноком.

Прелесть национальных блюд и лакомств – в непривычном вкусе. Соевый соус подходит пресной рисовой бумаге с творогом и фруктами, рыбный – к традиционным вьетнамским блинчикам со свининой. Вьетнам – морская страна. Соль там вместе с солнцем присутствует в самом воздухе. Сочетания – не удивительны. Раз попробовав это блюдо в стране, каждый захочет приготовить его дома, а не попробовав, не собираясь во Вьетнам, можно сделать домашнее кулинарное путешествие. И эти блинчики полюбятся за легкость и непривычный вкус. Распробовав, вы непременно станете их готовить!

Вьетнамский нэм. рулетики из рисовой бумаги с креветками и омлетом.

1. Рисовую бумагу замочить в воде и выложить на полотенце.

2. Для омлета: смешать яйца, соусы и крахмал, пожарить на сковороде с одной стороны, прорывая готовый слой и давая жидкой массе протечь вниз.

3. Фунчозу залить кипятком, дать постоять 5минут, слить, порезать ножницами на небольшие куски.

4. Креветки очистить, разрезать вдоль спинки и удалить тёмную жилку.

5. На пластичный рисовый лист выкладываем по три креветки, поверх креветок кусок омлета, сверху фунчозу, завершаем овощной смесью.

6. Сворачиваем рулет так, чтобы на сторону с креветками не заворачивались кончики бумаги, и после жарки креветки были видны.

7. Обжариваем нэмы на растительном масле, на среднем огне до готовности креветок и овощей.

8. Подаём с соевым соусом или соусом, в состав которого входит соевый соус, рисовый уксус, рубленый чеснок и острый перец Чили. Невероятно вкусные, сытные рулетики.

9. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Что такое рисовая бумага? (с иллюстрациями)

Рисовая бумага - это бумага, сделанная из сердцевины рисового растения или любого из нескольких других растений, включая шелковицу и коноплю. Он традиционно ассоциируется с азиатским искусством и ремеслами и веками использовался в Японии и Китае в качестве материала для письма и художественных работ. Многим мастерам нравится работать с этим типом бумаги, потому что она имеет характерную текстуру, а из-за небольшой полупрозрачности кажется, что она светится не так, как другая бумага.Ее продают многие ремесленные и бумажные магазины, но ее также можно заказать через Интернет или через компании, продающие специальную бумагу. Есть много разновидностей, в том числе съедобных, которые используются для заворачивания еды в булочки.

Пищевая рисовая бумага входит в состав многих азиатских кухонь.
Разновидности

Настоящая рисовая бумага - бумага, на самом деле сделанная из рисовых растений - встречается довольно редко.Большинство продуктов с этим названием на рынке на самом деле сделаны из шелковицы, и она обычно бывает гладкой, слегка потрескавшейся и довольно тонкой. Эта бумага часто окрашивается или содержит растительные ингредиенты для большей текстуры. Она также известна как washi , что означает название высококачественной специальной бумаги ручной работы. Волокна шелковицы также можно смешивать с волокнами других растений, включая рис, для изготовления бумаги.

Рисовую бумагу традиционно высекают на бамбуковой рамке.

Другой вид изготавливается из волокон Tetrapanax papyifer , дерева, произрастающего на Тайване и широко известного как растение рисовой бумаги. Это дерево выращивают из-за его листовой коры, которую можно сбрить на тонкие листы бумаги. Столетия назад эти листы были среди азиатских ремесел, доставленных в Европу по торговым и исследовательским путям. Многие европейцы неправильно понимали состав бумаги и считали, что она сделана из риса, что и дало ей название.

Рисовые растения.

Одна разновидность используется для изготовления пищевых оберток. Этот тип обычно включает рисовые зерна, а иногда и тапиоку. Тонкая бумага по существу тает при прикосновении к языку, что делает ее отличной оберткой для сладостей и выпечки.Более толстые рисовые обертки можно использовать для приготовления пельменей, блинчиков с начинкой и подобных продуктов.

Плотные обертки из рисовой бумаги часто используются для приготовления блинчиков с начинкой.

Чем больше риса в смеси волокон, используемой для изготовления бумаги, тем она будет прозрачнее.На настоящей рисовой бумаге, как правило, писать легче, чем на чистой тутовой бумаге. Он бывает разных размеров, цветов и текстур благодаря разнообразным ингредиентам и различным способам его обработки. Это может быть полезно для людей, которые любят делать поделки из рисовой бумаги, потому что у них будет несколько вариантов на выбор.

Рисовую бумагу чаще всего делают из волокон шелковицы..

рисовая бумага - wikiwand

Для более быстрой навигации этот iframe предварительно загружает страницу Wikiwand для Rice paper .

Подключено к:
{{:: readMoreArticle.title}}

Из Википедии, свободной энциклопедии

{{bottomLinkPreText}} {{bottomLinkText}} Эта страница основана на статье в Википедии, написанной участники (читать / редактировать).
Текст доступен под CC BY-SA 4.0 лицензия; могут применяться дополнительные условия.
Изображения, видео и аудио доступны по соответствующим лицензиям.
{{current.index + 1}} из {{items.length}}

Спасибо за жалобу на это видео!

Пожалуйста, помогите нам решить эту ошибку, написав нам по адресу support @ wikiwand.com
Сообщите нам, что вы сделали, что вызвало эту ошибку, какой браузер вы используете и установлены ли у вас какие-либо специальные расширения / надстройки.
Спасибо! .

Рисовая бумага

Рисовая бумага

Щелкните название рисовой бумаги для получения подробной информации.

Минимальный заказ составляет 10 долларов США.
Доставка и транспортировка (США)
10,50 долларов США при ширине менее 30 дюймов, 11,70 долларов США при ширине более 30 дюймов.

Международная доставка и транспортировка нажмите здесь

Образец рисовой бумаги

Доставка

Рисовая бумага поставляется в прочных тубах. Плата за доставку и обработку составляет 10,50 долларов США, если ширина бумаги менее 30 дюймов, и 11 долларов США.70, если ширина бумаги превышает 30 дюймов. Мы отправляем через USPS. Доставка заказа занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Заказ

Для оплаты мы принимаем кредитные карты через PayPal, денежные переводы, сертифицированные банковские чеки, и личные чеки для всех внутренних заказов. Свяжитесь с нами, если вы будете платить чеком или денежным переводом. Чек, электронный чек или денежный перевод должны быть очищены до отправки вашей рисовой бумаги.

Отслеживание

Мы предоставляем статус заказа Служба поиска для нашего клиента.После отправки вашего заказа с этого сайта мы отправим вам электронное письмо с подтверждением с вашим логином и номером. Вы можете использовать эту информацию для отслеживания своего заказа на рисовую бумагу на нашей домашней странице. Как только заказ будет отправлен, вам будет предоставлен 20-значный номер для отслеживания при просмотре статуса доставки, с помощью которого можно отслеживать статус доставки на официальном веб-сайте почтовой службы США www.usps.com. Инструкции по использованию этого номера находятся в нижней части страницы отслеживания.

Политика возврата

Мы предлагаем безусловную 30-дневную гарантию возврата денег.Если по какой-либо причине вы не удовлетворены документами, отправьте их обратно в оригинальной упаковке и состоянии вместе со своим счетом-фактурой для полного возмещения. Заказ на возврат должен быть доставлен по указанному ниже адресу в течение вашего срока. Плата за доставку и обработку или виртуальная стоимость, если она выше, чем плата за S&H, не возвращается.

WEBOLT CO.
10192 Бивер Серкл.
Cypress, CA 90630


.

Рисовая бумага для декупажа Страница no 6

Лучшая бумага для декупажа. Идеально подходит как для начинающих, так и для опытных пользователей. Очень тонкий и легкий - всего около 30 г / м2, полупрозрачный, естественно белый. Он содержит типичные, четко видимые волокна неправильной толщины, расположенные во всех направлениях по всей поверхности бумаги, что придает ей оригинальный вид и структуру. Бумага необычайно прочная и долговечная, в руках не рассыпается. Легко наклеивается на любую основу, используемую в декупаже (стекло, дерево, мдф, пенополистирол и др.)), любым клеем, используемым для декупажа. Его можно немного удлинить при декорировании округлых предметов. Не гофрируется. Безусловно, это лучшая альтернатива салфеточной технике.

Яркие цвета, которые не смываются при контакте с клеем и не тускнеют. Надпечатка выполнена по проверенной технологии, дизайн впечатляет. Рисовая бумага для декупажа не требует предварительной подготовки. Просто гляньте и приклейте.

Формат A4 (210x297 мм)

.

Рисовая бумага для декупажа Страница no 7

Лучшая бумага для декупажа. Идеально подходит как для начинающих, так и для опытных пользователей. Очень тонкий и легкий - всего около 30 г / м2, полупрозрачный, естественно белый. Он содержит типичные, четко видимые волокна неправильной толщины, расположенные во всех направлениях по всей поверхности бумаги, что придает ей оригинальный вид и структуру. Бумага необычайно прочная и долговечная, в руках не рассыпается. Легко наклеивается на любую основу, используемую в декупаже (стекло, дерево, мдф, пенополистирол и др.)), любым клеем, используемым для декупажа. Его можно немного удлинить при декорировании округлых предметов. Не гофрируется. Безусловно, это лучшая альтернатива салфеточной технике.

Яркие цвета, которые не смываются при контакте с клеем и не тускнеют. Надпечатка выполнена по проверенной технологии, дизайн впечатляет. Рисовая бумага для декупажа не требует предварительной подготовки. Просто гляньте и приклейте.

Формат A4 (210x297 мм)

.

Что такое рисовая бумага?

Что такое рисовая бумага?

Когда вы ищете в Интернете термин "рисовая бумага", вам трудно найти именно ту бумагу, которая вам нужна? Это связано с тем, что этот термин имеет разное происхождение для разных типов бумаги, которые имеют разное применение. Вот четыре совершенно разных типа бумаги, которые имеют разное применение, но все они называются рисовой бумагой.

  • Бумага, сделанная из рисовой бумаги: Нет, бумаги, сделанной из рисовой фабрики, нет.Примерно на рубеже двадцатого века бумага, изготовленная из растения Tetrapanax Papyrifer , была импортирована в Европу из Азии. Эту бумагу обычно, но ошибочно называли «рисовой бумагой» из-за ее азиатского происхождения и яркого белого цвета. Из этой бумаги делают искусственные цветы, используют в качестве подошвы для обуви и для росписи. Однако обычно он не используется для письма.
  • Пищевая бумага: В пищевой промышленности используется съедобная тонкая крахмалистая бумага, которая используется для упаковки вьетнамских закусок.Часто эту упаковочную бумагу для пищевых продуктов называют рисовой бумагой или nem wrappers. Эта бумага может быть сделана из рисового крахмала, но для аромата и текстуры могут быть добавлены другие ингредиенты, такие как крахмал тапиоки, молоко и бананы.
  • Рис для упаковки: В Азии также существует бумага, сделанная из коры тутового дерева, которая используется для упаковки пучков риса при транспортировке. Вы можете видеть, как эту бумагу легко назвать рисовой бумагой, хотя это промышленная бумага тутового дерева.
  • Рисовая бумага для искусства, архитектуры и письма: Бумага из азиатских стран часто обозначается общим термином "рисовая бумага". Бумага может происходить из разных стран и часто производится из различных ингредиентов целлюлозы и волокна. Самым распространенным источником мякоти для рисовой бумаги являются разные сорта тутового дерева. Другие растения, такие как куст Локта, также используются из-за их широкого распространения в стране происхождения.

Если вы ищете рисовую бумагу для искусства, абажуры, ширмы седзи или другие творческие приложения, есть несколько типов бумаги, которые могут вам пригодиться.Ниже приведены различные типы бумаги, которые часто называют рисовой бумагой:

  • Mulberry Paper из Таиланда: Тайцы усовершенствовали массовое производство тутовой бумаги. После тщательной подготовки прядей коры мастера вручную делают тутовую бумагу разных размеров и веса. Бумага Unryu мягкая и полупрозрачная, а плотная бумага Mulberry обеспечивает жесткость и текстуру.
  • Бумага васи из Японии: Бумага васи - это бумага тутового дерева высокой степени очистки.Японские мастера превратили обычную тутовую бумагу в настоящее искусство. Одно из направлений японского производства бумаги сосредоточено на использовании бумаги тутового дерева, мицуматы и гампи и создании из них такого высокого качества, которое будет использоваться в усилиях по сохранению книг и документов. Бумага для консервации не имеет дефектов и настолько тонкая, что практически прозрачна при ремонте книг. Другое направление японского производства бумаги использует тутовую бумагу для демонстрации замысловатых художественных узоров. Бумага Chiyogami или Yuzen отличается красивым и красочным дизайном.Каждый цвет дизайна тщательно наносится на лист шелкографией вручную. После 8 или 9 применений шелкографии глубина цвета потрясающая.
  • Hanji Paper из Кореи: Рисовая бумага из Кореи официально известна как Hanji Paper. Бумага ханджи традиционно используется для юридических и важных документов, которые должны храниться очень долго. Бумага Hanji достигает этой прочности за счет добавления мениота гибискуса в бумажную массу. Мениот придает волокнам дополнительную прочность, поэтому они не разрушаются со временем.Смесь целлюлозы также не содержит кислот, что делает Hanji Paper идеальной архивной бумагой.
  • Локта Бумага из Непала: Куст Локта более распространен в Непале, чем тутовое дерево. Кора куста Локта используется для производства бумажной массы так же, как шелковица используется в Таиланде, Японии и Корее. Непальские ремесленники прославились не только тем, что делают бумагу, но и превращают ее в полезные бумажные изделия и украшения, такие как сумки и розетки.Как и ее кузенов, бумагу Lokta часто ошибочно называют «рисовой бумагой».
  • Бумага сёдзи из Японии: Еще одно распространенное использование рисовой бумаги - в архитектуре. Вы можете найти его в японских ширмах сёдзи и в виде полупрозрачного абажура. Бумага седзи - это тонкая, полупрозрачная бумага тутового дерева, которая обычно приобретает не совсем белый цвет или отбеливается. Его помещают в рамки экрана и смачивают. По мере высыхания бумага дает усадку. Бумага плотно прижата к рамке экрана и становится гладкой и плотной.
  • Xuan Paper from China: Наконец, рисовая бумага, производимая в Китае, называется Xuan Paper. Первоначально он был сделан из коры дерева Pteroceltis Tatarinowii (родственник вяза). С годами другие виды целлюлозы, такие как шелковица, бамбук и рис, попали в китайскую бумажную промышленность.

Обязательно просмотрите нашу обширную коллекцию статей из всех регионов Азии. Вы обязательно найдете подходящую бумагу для своего проекта.

.

Смотрите также