8 (913) 791-58-46
Заказать звонок

Узо что


Что такое УЗО в электрике: устройство защитного отключения

Многие люди слышали о том, что существует устройство защитного отключения – УЗО, но, что такое узо, для чего оно нужно в электрике, какие функции должно выполнять и можно ли вообще его не использовать в сети, знает не так много человек.

Для того чтобы получить полное представление о том, что такое узо в электрике, о его функциях, устройстве, принципе работы нужно работать в области электрики, иметь диплом, но общие принципы действия и описание этого устройства сможет понять любой человек.

В большинстве квартир и домов не применяется и не применялось раньше УЗО, поэтому многие и не знают для чего его устанавливать, как оно работает.

Если говорить языком принятым среди электриков, то УЗО, или устройство защитного отключения, представляет собой механический коммутационный прибор служащий для автоматического прерывания цепи при превышении тока небаланса заданного значения возникающего при определенных условиях.

Разные модели УЗО уже довольно давно продаются на рынке, многие профессионалы отлично знакомы с принципом их устройства, работы и активно применяют их при построении электрической проводки. Но многие электрики, хозяева домов и квартир, которые сами занимаются монтажом электрической системы не зная о преимуществах применения УЗО пренебрегают этим мощным средством предназначенным для защиты.

УЗО отлично защищает людей от поражения электричеством в случаях когда произошло нарушение изоляции, при случайных прикосновениях к токопроводящим неизолированным частям различного вида электрического оборудования и защищает имущество от теплового воздействия тока.

Самым вероятным местом поражения током в доме или квартире является кухня и ванная, где установлено очень большое количество электрических приборов, есть естественные заземлители – газовые, водопроводные трубы, мало свободного места и повышенная влажность воздуха.

Практика показала, что УЗО, которое еще иногда называют дифференциальным выключателем, очень эффективное защитное устройство для быта, и сегодня только в одной Западной части Европы применяется сотни миллионов этих приборов разного типа.

Но все же, что такое узо в электрике? – это современное, очень эффективное, во многих схемах безальтернативное средство призванное защищать людей от поражения электричеством. УЗО также защищает электроустановки от возникновения пожара, от возгорания, которое может произойти в результате протекания тока утечки.

Понятие – устройство защитного отключения, принятое в литературе, самым точным образом определяет значение этого прибора, само название говорит за себя – это оборудование отключающее электричество с целью защиты. Но, что и кого оно защищает?

Если автоматический выключатель должен защищать электрическую проводку, то УЗО служит на страже безопасности людей. Оно обеспечивает отключение напряжения при утечке тока на землю. Что понимается под выражением утечка тока?

Под этим выражением понимается любой ток проходящий мимо электропроводки или мимо подключенных в сеть приборов. Вот как раз на эту утечку тока и реагирует УЗО, если ток пошел мимо электропроводки или электроприбора УЗО срабатывает и отключает сеть.

Токи утечки обычно имеют малые значения, поэтому защита от короткого замыкания и от перегрузки, которую обеспечивают обычные автоматические выключатели, на токи утечки не реагируют. Как видим УЗО защищает от возникновения пожара возникающего из-за замыкания и тлеющей изоляции и от поражения током людей.

Для чего нужно ставить УЗО

Практически каждый человек за свою жизнь подвергался удару током в домашней сети напряжением 220 вольт. Этот ток составляет примерно 4-5 миллиампера, а если бы сила тока была большей, то опасность для здоровья и жизни значительно увеличилась.

Чтобы человека ударило током не обязательно нужно ковыряться в розетке или лезть в распределительный щит, достаточно просто дотронуться до стиральной машинки или холодильника, плойки и других приборов. Но почему так происходит?

Ответ простой – в том случае если в любом электрическом приборе нарушается изоляция токоведущих проводов, они начнут пропускать ток на корпус. То есть корпус прибора окажется под напряжением, а это все равно, что прикоснутся к оголенному проводу. При прикосновении к такому прибору возникает ток замыкания с землей и если прибор не имеет заземления, то током ударит человека.

В большей части домов и квартир нет возможности заземлить корпуса электрических приборов, это не предусмотрено конструкцией, схемой проводки. От такого удара не сможет защитить никакой супер автоматический выключатель, установленный в щитке.

Гарантию от поражения током в таких случаях дает только применение более надежного и совершенного прибора, каким и является УЗО.

Так, что такое узо? – это прибор защищающий от токов утечки путем отключения сети в случае их появления. В случае когда произойдет выше описанная ситуация с повреждением изоляции какого-либо прибора, то по телу человека, который замыкает цепь фаза-земля ударит током.

Но поскольку сила тока утечки не очень большая, в сравнении с номинальным током, то обычные автоматы этого не чувствуют и не отключатся. А человек в тоже время может и погибнуть при определенных условиях. УЗО, в отличии от автоматов, сразу среагирует на возникновение тока утечки и моментально разорвет цепь.

Где устанавливается УЗО

УЗО чаще всего устанавливают в тех цепях, в которых возможны утечки тока и может возникнуть опасность поражения людей электрическим током.

В доме или квартире такими опасными местами являются кухня и ванна, по вполне понятным всем причинам, поскольку там чаще всего существует повышенная влажность и именно эти места наиболее насыщены разного рода электрическими приборами, в которых может образоваться ток утечки, например, это может произойти со стиральной машиной или бойлером.

Поэтому, все бытовые приборы и розетки в этих и других помещениях должны быть защищены путем установки такого прибора защиты как УЗО.

Надо отметить тот факт что устройство защитного отключения хоть и предназначено для защиты человека от поражения электрическим током но работает оно только когда появляются утечки тока. То есть если человек возьмет и засунет два пальца в розетку – УЗО не сработает.

А не сработает оно, потому что нет утечки тока, а человек в такой ситуации является обычной нагрузкой.

Надеюсь, данная статья помогла вам разобраться с вопросом, что такое УЗО в электрике. Если будут вопросы пожалуйста обращайтесь в комментариях, с удовольствием отвечу.

Похожие материалы на сайте:

Понравилась статья - поделись с друзьями!

 

Что такое УЗО и как оно работает?

Устройство защитного отключения (УЗО) — это электрический низковольтный аппарат, который служит для автоматического отключения защищаемого участка электрической цепи в случае возникновения дифференциального тока величины, превышающей допустимое значение для данного аппарата. Также можно встретить такую аббревиатуру, как ВДТ — это выключатель дифференциального тока, то есть фактически то же самое. В этой статье мы рассмотрим с читателями, какое устройство, назначение и принцип работы УЗО, применяемого в электрике.

Сперва рассмотрим, какое назначение устройства защитного отключения (на фото ниже вы можете ознакомиться с его внешним видом). Ток утечки возникает в случае нарушения целостности изоляции кабеля одной из линии электропроводки либо в случае повреждения конструктивных элементов в бытовом электроприборе. Утечка может привести к возгоранию электропроводки или эксплуатируемого бытового электроприбора, а также к поражению электричеством в процессе эксплуатации поврежденного электроприбора или неисправной электропроводки.


УЗО в случае возникновения нежелательной утечки за доли секунды производит отключение поврежденного участка электропроводки или поврежденного электроприбора, чем защищает людей от поражения электричеством и предотвращает возникновение пожара.

Очень часто задают вопрос о том, чем отличается дифавтомат от УЗО. Отличие первого в том, что данный защитный аппарат, помимо защиты от утечки электричества (функции УЗО), дополнительно имеет защиту от перегрузки и короткого замыкания, то есть выполняет функции автоматического выключателя. Устройство защитного отключения не имеет защиты от сверхтоков, поэтому помимо него для реализации защиты в электрических сетях устанавливают автоматические выключатели.

Устройство и принцип действия

Рассмотрим конструкцию устройства защитного отключения, и как оно работает. Основные конструктивные элементы УЗО — дифференциальный трансформатор, осуществляющий измерение тока утечки, пусковой орган, осуществляющий воздействие на механизм отключения и непосредственно сам механизм расцепления силовых контактов.


Принцип работы УЗО в однофазной сети следующий. Дифференциальный трансформатор однофазного устройства защиты имеет три обмотки, одна из которых подключается к нулевому проводнику, вторая к фазному, а третья служит для фиксации разностного тока. Первая и вторая обмотки подключаются таким образом, что токи в них являются противоположными по направлению. Они в нормальном режиме работы электрической сети равны и наводят в магнитопроводе трансформатора магнитные потоки, которые направлены друг к другу встречно. Суммарный магнитный поток в данном случае равен нулю и соответственно в третьей обмотке отсутствует ток.

В случае возникновения повреждения электроприбора и появления на его корпусе фазного напряжения, при прикосновении к металлическому корпусу оборудования, человек попадет под действие утечки электричества, которое будет протекать через его тело на землю либо на другие токопроводящие элементы, имеющие другой потенциал. В данном случае токи в двух обмотках дифференциального трансформатора УЗО будут отличаться, и соответственно в магнитопроводе будут наводиться разные по величине магнитные потоки. В свою очередь результирующий магнитный поток будет отличен от нуля и наведет в третьей некоторое значение тока — так называемого дифференциального. Если он достигнет порога срабатывания, то устройство сработает. Основные причины срабатывания УЗО мы описали в отдельной статье.

Хотите узнать, как работает устройство защитного отключения в трехфазной сети? Принцип действия схожий с однофазным аппаратом. Тот же дифференциальный трансформатор, но он уже осуществляет сравнение не одной, а трех фаз и нулевого провода. То есть в трехфазном защитном аппарате (3P+N) пять обмоток — три обмотки фазных проводников, обмотка нулевого проводника и вторичная обмотка, посредством которой фиксируется наличие утечки.

Помимо вышеприведенных конструктивных элементов обязательным элементом устройства защитного отключения является проверочный механизм, который представляет собой резистор, подключенный через кнопку “TEST” к одной из обмоток дифференциального трансформатора. При нажатии на данную кнопку резистор подключается к обмотке, чем создается разностный ток и соответственно на выходе вторичной третьей обмотки он появляется и происходит, по сути, имитация наличия утечки. Срабатывание устройства защитного отключения свидетельствует о его исправном состоянии.

Ниже приведем условное обозначение УЗО на схеме:


Область применения

Устройство защитного отключения применяется для защиты от утечек тока в однофазных и трехфазных электропроводках различного назначения. В домашней электропроводке УЗО должно в обязательном порядке быть установлено для защиты наиболее опасных с точки зрения электробезопасности бытовых электроприборов. Тех электроприборов, при эксплуатации которых происходит соприкосновение с металлическими частями корпуса непосредственно либо через воду или другие предметы. В первую очередь это электрическая печь, стиральная машина, водонагреватель, посудомоечная машина и др.

Как и любое электротехническое устройство, УЗО может в любой момент выйти из строя, поэтому помимо защиты отходящих линий необходимо установить данный аппарат на вводе домашней электропроводки. В данном случае АВДТ будет не только резервировать защитные аппараты отдельных линий проводки, но и выполнять противопожарную функцию, осуществляя защиту всей домашней электропроводки от возгораний.

Источник: сайт Сам электрик.

Дифференциальный автомат или УЗО – какая разница и что лучше?

Содержание

УЗО и дифференциальные автоматы – многие могут не понимать их назначения или разницу между ними. Но если вы собираетесь строить дом, заменять проводку или просто живете в доме, где часто случаются перебои с электричеством, лучше разобраться в этой теме. Чтобы обеспечить себе защиту от различных аварий и поражения электрическим током, нужно понять, чем отличаются приборы, для чего они нужны и в чем их преимущества и недостатки.

Что это за устройства и для чего нужны?

Дифференциальный автомат, или автоматический выключатель дифференциального тока (АВДТ) – аппарат, защищающий проводку и оборудование от сверхтоков и токов утечки. Его устанавливают в распределительных щитах жилых и общественных домов. С дифференциальным автоматом можно не бояться короткого замыкания, утечки тока, перегрузки сети. Устройство спасет вашу жизнь и имущество при авариях и неполадках электропроводки.

Устройство защитного отключения (УЗО) – аппарат, защищающий электроприборы и проводку от токов утечки. Например, если вы случайно уронили фен в воду или взяли мокрыми руками провод с поврежденной изоляцией, УЗО уловит утечку тока, отключит напряжение во всей сети и спасет вас от удара током и пожара. Устройство устанавливается в щитке после автомата. Вместе эти два прибора действуют как дифавтомат.

Что выбрать – дифавтомат или УЗО?

1. Место в распределительном щитке

  • Дифавтомат – это небольшой прибор. Он занимает совсем немного места. Если у вас маленький щиток, лучше установить АВДТ – он точно там поместится.
  • УЗО и автомат вместе займут немало места, особенно если у приборов будет несколько полюсов. Если вы хотите защитить два кабеля, то два УЗО и два автоматических выключателя займут шесть модулей в щитке, а два АВДТ – четыре.

Но многие мастера для экономии времени и места к одному УЗО подсоединяют несколько автоматов. В этом случае для защиты трех кабелей вам нужно одно УЗО и три автомата – эти приборы займут пять модулей в щитке. А если вы защищаете три кабеля с помощью дифавтоматов, то вам нужно будет занять уже шесть модулей.

2. Сложность подключения

  • Установка АВДТ не отнимает много сил и времени. Фазу и ноль подаем на входные контакты, а после подключаем эти проводники к выходным контактам – устройство готово к работе.
  • Установить автомат и устройство защитного отключения немного сложнее. Придется делать перемычку, с помощью которой можно будет подать фазу с АВДТ на УЗО. А при подключении нескольких выключателей, нужно устанавливать еще и нулевую шину.

3. Стоимость

АВДТ часто стоит дороже, чем УЗО и автомат вместе взятые. И это при одинаковых характеристиках. Причина высокой цены в сложности устройства.

4. Трудности в поиске неисправности

  • Если сработал дифавтомат, сложно понять, почему это случилось. Произошла утечка тока, короткое замыкание или перегрузка сети – определить это в большинстве случаев может только электрик. Конечно, можно установить АВДТ со встроенной индикацией проблемы, но такая модель будет стоить дорого.
  • Если в вашем щитке устройство защитного отключения и автомат, вы сразу поймете, что случилось. УЗО указывает на утечку тока, автомат – на перегруз или короткое замыкание.

В итоге вам нужно сделать выбор:

  • универсальный и компактный, но часто менее надежный и более дорогой дифавтомат;
  • надежные и простые, но более крупные и неудобные в установке УЗО и автомат.

Посмотрите разные модели автоматов, устройств защитного отключения и дифавтоматов в каталогах – возможно, это поможет вам сделать правильный выбор.

И помните: что бы вы ни установили в своем щитке – дифференциальный автомат или УЗО + автомат – самое главное, что вы будете в безопасности.

Внешние отличия УЗО от дифавтомата

УЗО и дифференциальный автомат очень похожи. Люди часто путают их и могут, например, случайно купить и даже установить одно устройство вместо другого. Чтобы не перепутать, запоминайте отличительные признаки.

1. Надпись на корпусе

Самый простой способ отличить дифавтомат от УЗО – прочитайте название или обозначение на корпусе.

На дифференциальных автоматах, или АВДТ, встречаются такие надписи.

УЗО тоже можно отличить по надписям. Многие производители на боковой части пишут полное название устройства, а на лицевой части аббревиатуру ВД – выключатель дифференциальный.

2. Маркировка УЗО и дифавтоматов

На АВДТ перед числовым значением тока указана еще времятоковая характеристика, обозначенная буквами B, C или D.

На лицевой стороне УЗО всегда написана только величина номинального тока без букв перед числовым значением.

3. Схема подключения

Если на фазном подключении указаны обмотки теплового и электромагнитного расцепителя – перед вами дифавтомат.

На схеме УЗО таких обозначений нет.

Помните: лучше позаботиться о своей безопасности и разобраться в своем распределительном щитке. Это защитит вас от аварий, травм и других неприятностей.

Устройство защитного отключения (УЗО) Автоматические выключатели и УЗО.

Устройство защитного отключения (УЗО) - электрический аппарат защиты, который отключит электричество при касании к оголенному проводу или повреждении изоляции кабеля. Устройство защитного отключения срабатывает, когда в сети появляется дифференциальный ток, означающий утечку тока.

УЗО должно работать в паре с автоматическим выключателем, который защищает сеть от перегрузок и замыканий. Поэтому в щитке нужно предусмотреть место и для УЗО, и для автомата.

Основное назначение УЗО: защита от возгорания вследствие нарушения целостности сети и поражения током людей.

Главным компонентом УЗО является дифференциальный трансформатор, который предназначен обнаруживать дифференциальный ток.

 Преимущества УЗО

  • Многофункциональность
  • Стабилизация напряжения в сети
  • Остановка подачи тока при замыкании

 Как выбрать УЗО?

 

Необходимо принимать во внимание возраст и материал электропроводки, температуру помещения, в котором установлен щит, количество рядом установленных аппаратов, загрузку линии.

Определитесь с целями - хотите вы защитить отдельный элемент сети или всю электропроводку. 

 

Чтобы правильно выбрать оборудование, обратите внимание на такие параметры, как:

  • Номинальное напряжение сети: 220 В или 380 В
  • Количество полюсов: двухполюсный или четырехполюсный
  • Номинальный ток нагрузки: 16 А, 20А, 25А, 32А, 40А, 63А, 80А, 100А
  • Номинальный отключающий дифференциальный ток (утечка) 6мА, 10мА, 30мА, 100мА, 300мА, 500мА
  • Номинальный условный ток короткого замыкания

 

 

 

Компания ANS Group уже 13 лет поставляет автоматические выключатели, УЗО и дифавтоматы. Мы являемся официальным дистрибьютором таких производителей электротехнического оборудования, как Legrand, Shneider Electric, ABB.

Профессиональная команда из экспертов по подбору оборудования сделает вам индивидуальное предложение по поставкам уже сегодня! Обратитесь по электронной почте [email protected] или напишите через сайт:

 

Разместить заказ

 

Рекомендуем:

ABB - Устройства защитного отключения 

Legrand - Устройства защитного отключения

Schneider Electric - Модульное оборудование для жилищного строительства

 

 

 

 

 

УЗО - электронное или электромеханическое

← Новые дифференциальные автоматические выключатели HAGER для 3-х фазной сети   ||   ДАВ3 - Инновационное соединение Hager для бытового сегмента →

УЗО - электронное или электромеханическое - что лучше

Для защиты от утечек тока применяются выключатели дифференциального тока, или устройство защитного отключения (УЗО). В каждой новой квартире, новом доме это устройство становится необходимым оборудованием.

Однако, под общим названием могут продаваться устройства с принципиально различной внутренней конструкцией, которая определяет надежность работы всего УЗО. Конструкция может иметь различное расположение рычагов и кнопок управления, иметь стандартные или расширенные возможности подключения шин и проводов, но принципиальное значение имеет конструкция расцепителя УЗО. Он бывает электромеханический или электронный. Только как сходу отличить УЗО электромеханическое от электронного? Этот вопрос необходимо подробно осветить.

В чем отличие электромеханического УЗО от электронного

УЗО и дифавтоматы (это УЗО и автоматический выключатель в одном корпусе) по своему внутреннему конструктиву делятся на два вида: электромеханические и электронные. Это никак не влияет на рабочие параметры и технические характеристики. У многих сразу возникает вопрос: так в чем же их отличие? А отличие есть, и немаловажное: УЗО электромеханического типа сработает в любом случае, если на поврежденном участке появится ток утечки, не зависимо от напряжения в сети есть или нет. Основным рабочим модулем электромеханического УЗО является дифференциальный трансформатор (тороидальный сердечник с обмотками). Если на поврежденном участке возникла утечка, то во вторичной обмотке этого трансформатора появляется напряжение, включающее поляризованное реле, что в свою очередь приводит к срабатыванию механизма отключения.

Электронные УЗО срабатывают при наличии утечки тока на поврежденном участке и только при наличии напряжения в сети. То есть, для полноценной работы устройству защитного отключения электронного типа необходим внешний источник питания. Это связано с тем, что основным рабочим модулем электронных УЗО является электронная плата с усилителем. И без внешнего питания эта плата работать не будет.

Откуда берется источник питания? Внутри УЗО нет никаких батареек и аккумуляторов. А напряжение для питания электронной платы с усилителем поступает от внешней сети. Есть в сети 220В, и появилась утечка тока, - УЗО сработает! Если напряжения в сети нет - защитное устройство не сработает.

Итак, для срабатывания электромеханического УЗО необходима лишь утечка тока, для срабатывания электронного УЗО - необходима утечка тока и напряжение в сети.

На рисунке слева – УЗО Hager с электромеханическим расцепителем, справа УЗО с электронным расцепителем.

Насколько важно, чтобы защитное устройство сохраняло свою работоспособность при отсутствии напряжения? Уверен, многие пользователи ответят приблизительно так: если напряжение в сети есть, электронное УЗО будет работать. Если напряжения в сети нет, тогда зачем ему вообще работать, ведь напряжения в сети нет, значит и утечки тока браться неоткуда. А какие вы знаете аварийные ситуации, когда в доме или квартире может пропасть напряжение или, как в народе говорят, «нет света»? Это может быть авария на линии, подходящей к дому, могут быть ремонтные работы электрослужб, а может - еще одна очень распространенная проблема - отгорание нулевого провода в этажном щите. Вся аппаратура будет без признаков жизни, все сигнальные приборы (сигнальные лампы, если есть) будут свидетельствовать, что напряжения в сети нет. Однако фаза не куда не делась! Опасность поражения током сохраняется. Представим, что в такой ситуации возникло повреждение изоляции внутри стиральной машины, фаза попала на корпус. Если в этот момент Вы прикоснетесь к корпусу машинки, возникнет утечка и УЗО должно сработать. Но именно электронное УЗО не сработает, так как на его электронную плату с усилителем приходит только «фаза» без нуля, питание отсутствует, поэтому возникший ток утечки электронная плата не зафиксирует, отключающий импульс на механизм отключения не поступит, и УЗО не отключится. Для человека такая ситуация крайне опасна. Поэтому, как бы не было печально, при появлении утечки тока в данной ситуации электронное УЗО не сработает.

Еще одна распространенная проблема – это скачки напряжения в сети. Конечно, сейчас многие для защиты устанавливают реле напряжения, но не у всех они стоят. Что представляют собой скачки напряжения - это отклонение от номинального значения. То есть, у вас в розетке вместо 220 Вольт может появиться 170 Вольт или 260 Вольт, или, еще хуже – 380 Вольт. Повышенное напряжение опасно для электронного оборудования, чем собственно и оснащены электронные УЗО и электронные дифференциальные автоматы. Из-за скачков напряжения может выйти из строя электронная плата с усилителем. Внешне все будет выглядеть целым и невредимым, но при возникновении утечки тока ситуация может стать плачевной для человека - из-за поврежденных электронных компонентов УЗО на утечку не отреагирует.

О том, что внутренняя начинка защитного устройства вышла из строя, вы можете и не знать. Поэтому нужно периодически выполнять проверку работоспособности УЗО кнопкой «ТЕСТ». Специалисты рекомендуют выполнять такую проверку не реже одного раза в месяц.

Итак, в сети электроснабжения могут возникнуть различные аварийные ситуации, при которых электронные УЗО или диффавтоматы могут утратить свои защитные функции. Для электромеханических защитных устройств вышеописанные проблемы не опасны, так как для их работы не требуется внешний источник питания. Будет напряжение в сети или нет, электромеханическое УЗО (АВДТ) отработает в любом случае, если появится утечка тока в сети.

Как отличить УЗО электромеханическое от электронного

Внешне эти два устройства очень похожи и многие пользователи, не задумываясь, покупают их без разбора в магазине, даже не подозревая об особенностях. Для того чтобы понимать, какое устройство защитного отключения перед вами находится электронное или электромеханическое, нужно уметь их различать. Думаете, что это под силу только профессионалам? Но уверяю Вас это не так, здесь нет ничего сложного.

Обратите внимание на схему, изображенную на корпусе УЗО

Самый простой и надежный способ - изучить схему, которая изображена на корпусе УЗО. На любом защитном устройстве наносится электрическая схема. Между отображенными схемами на электромеханическом УЗО и электронном есть небольшие отличия.

На схеме электро механического УЗО или дифавтомата отображается дифференциальный трансформатор (через который «продеты» фаза и ноль), вторичная обмотка этого трансформатора, а также поляризованное реле которое соединено со вторичной обмоткой. Поляризованное реле уже непосредственно действует на механизм отключения. Все это отображено на схеме. Нужно только понять, какой фигурой обозначен каждый вышеописанный элемент. Например, электромеханическое УЗО европейского производителя HAGER:

Дифференциальный трансформатор обозначен в виде прямоугольника (иногда это овал) вокруг фазного и нулевого провода. От него отходит виток вторичной обмотки, который связан с поляризованным реле. На схеме поляризованное реле обозначается в виде прямоугольника или квадрата. Реле имеет механическую связь со спусковым механизмом отключения.

Еще здесь обозначена кнопка ТЕСТ со своим сопротивлением (сопротивление позволяет создать утечку 30мА, безопасный порог для жизни человека). Как видите, в электромеханическом УЗО нет никаких электронных плат и усилителей. Конструкция состоит из одной механики.

Теперь рассмотрим электронное УЗО. Для примера, электронный дифавтомат на 16А, 220В, с током утечки 30 мА.

Как видно из схемы, на корпусе электронного дифавтомата обозначено практически все тоже самое, что и на электромеханическом защитном устройстве.

Но, если присмотреться, то можно увидеть, что между дифференциальным трансформатором и поляризованным реле есть дополнительный элемент в виде прямоугольника с буквой «А», обозначение I>. Это та самая электронная плата с усилителем. Кроме того, видно, что к этой плате подходят два провода «фаза» и «ноль» (обозначены на рисунке зеленым цветом снизу). Это как раз и есть тот внешний источник питания, который необходим для полноценной работы такого типа УЗО. Не будет питания, не будет работать и УЗО. Не зависимо от того есть утечка или нет.

Итак, для срабатывания электромеханического УЗО необходима лишь утечка тока, для срабатывания электронного УЗО – необходима утечка тока и напряжение в сети. Мы же настоятельно Вам рекомендуем приобретать УЗО или диффавтомат именно электромеханического типа.

что такое устройства защитного отключения?

Устройства защитного отключения - приборы, которые выполняют функцию защитного отключения, обеспечивают дифференциальную защиту. Они отвечают за безопасность людей в зданиях с различными видами проводки. 

Как работают УЗО

Защита осуществляется от возможного урона, который может причинить электроток во время того, как выходят из строя электрические устройства. Происходит это в процессе взаимодействия с составляющими электрических установок, которые находятся под напряжением. Благодаря устройствам защитного отключения происходит предотвращение воспламенений и пожаров, которые возникают в результате утечки тока и замыкания на землю. Обычные автовыключатели не обладают такими свойствами, так как автоматическое включение осуществляется только при перегрузке электросети и коротких замыканиях.


Важность УЗО при создании противопожарной безопасности

Важность устройств УЗО объясняется тем, что большая часть всех пожаров происходит вследствие замыканий электрической проводки. Чаще всего причина утечки тока – это постаревший и поврежденный в процессе эксплуатации изоляционный слой. Во время утечек сила тока может подниматься до показателя в 500 мА. Проведенные исследования показали, что утечка силой в половину ампера не может спровоцировать работу расцепителей (это касается и теплового, и электромагнитного типа). Данному факту нашли довольно несложное объяснение. Для этого провели опыт с использованием пылевой среды и расцепителей. В процессе опыта расцепители не сработали, из-за чего через довольно короткий промежуток времени, около 40 минут, после начала утечки тока началось горение в пылевой среде.

Ситуации, в которых важную защитную роль выполняет УЗО

Можно рассмотреть следующий случай, когда устройство помогает избежать причинения урона жизни человека.

Во время того как человек прикасается к элементу, через который проходит ток, через человеческий организм начинает проходить ток около 220 мА (сеть 220 В). Уже известно, что даже минимальный ток в 5 мА ощущается человеком. Порог не отпускания равен силе в 10 мА и во время этого процесса в организме происходят непроизвольные сокращения мышц. При силе тока в 30 мА парализуется дыхательная система живого существа. Из-за тока силой в 50 мА могут произойти кровотечения, сердечная аритмия. Результатом воздействия на организм тока силой в 100 мА является летальный исход. Из рассмотренного можем сделать вывод о том, что даже при воздействии на человека тока в 10 мА уже необходима защита.


Во время перегрузок или короткого замыкания в сети берётся самый большой показатель, способный противостоять сверхтоку. Защитное устройство, у которого есть в комплектации автоматический выключатель, работает последовательно, а именно, если в цепи происходит замыкание, то устройство реагирует в ту же минуту.

Во время приобретения прибора необходимо помнить, что во время короткого замыкания самое большое значение тока в сети достигает до 10000 ампер, минимальное – 3000 ампер. Защитный прибор нужно выбирать, обращая внимание на тип и нагрузку бытовых электроприборов.

На сегодняшний день в жилых, промышленных и административных помещениях нашли применение 2 типа устройств: электромеханические и электронные.

Цена электромеханических УЗО гораздо больше, чем электронных устройств. И напротив, лучше функционируют электронные приборы. Если напряжение в сети не прыгает, то выбирать лучше электронное устройство. Электронные приборы находятся в доступной ценовой категории, что делает их более доступными для разных слоев населения. На рынке работает достаточно много производителей данной продукции. Поэтому, чтобы сделать выбор легче и проще, необходимо проконсультироваться у специалиста по таким устройствам, заранее ознакомившись со всеми характеристиками прибора.  Купить УЗО всех типов можно в нашем каталоге низковольтного оборудования и дифф. автоматов.

Астро-УЗО

  • УЗО применяются для комплектации вводно-распределительных устройств (ВРУ), распределительных щитов (РЩ), групповых щитков (квартирных и этажных), а также для защиты отдельных потребителей электроэнергии.
    Для правильного выбора УЗО ознакомьтесь с материалом: Как выбрать УЗО

  • Широкое применение в Российской Федерации получили комбинированные устройства, совмещающие в себе УЗО и устройство защиты от сверхтока, правильно такие устройства называются УЗО со встроенной защитой от сверхтоков, автоматический выключатель дифференциального тока (АВДТ), либо просто дифавтомат – такое название обычно применяется в торговле.

    Конструктивной особенностью УЗО со встроенной защитой от сверхтоков является то, что механизм размыкания силовых контактов запускается при воздействии на него любого из трех элементов — катушки с сердечником токовой отсечки, реагирующей на ток короткого замыкания, биметаллической пластины, реагирующей на токи перегрузки и магнитоэлектрического расцепителя, реагирующего на дифференциальный ток.
  • Данное устройство предназначено для применения в электроустановках с нагрузкой большой мощности, при значительном сечении питающих проводников. Выносной трансформатор тока имеет большой диаметр окна (70 мм) и позволяет пропустить через окно проводники крупного сечения.

    УЗО на большие токи нагрузки в комплекте: выносной дифференциальный трансформатор и дифференциальное реле. Технические параметры его приведены в таблице, габаритные и установочные размеры на рис. 1-3. 

    Наименование Номинальное значение
    1 Номинальное напряжение Un, В 220/38
    2 Номинальный ток нагрузки дифференциального реле In, А 25
    3 Номинальный отключающий дифференциальный ток IΔn, мА 300,500 *
    4 Номинальный неотключающий дифференциальный ток IΔnо 0,5 IΔn
    5 Время отключения при номинальном дифференциальном токе (без учета времени срабатывания контактора) Tn, не более, мс 30
    6 Диаметр окна выносного дифференциального трансформатора, мм 60
    7 Диапазон рабочих температур, °С от -25 до +40
    8 Максимальное сечение подключаемых проводников к дифференциальному реле, мм2 25
    9 Срок службы:
    - электрических циклов, не менее
    - механических циклов, не менее
     
    10 000
    10 000

    * - в зависимости от модификации

    УЗО на большие токи применяются в одно- и трехфазных сетях. На рисунке приведен пример схемы подключения такого УЗО в трехфазной сети в комплекте с четырехполюсным контактором.

    Рис. 3. Схема подключения в комплекте с четырехполюсным контактором.

  • Автоматический выключатель, «автомат» — это механический коммутационный аппарат, способный включать, проводить и отключать токи в нормальном режиме электроустановки, а также включать, проводить в течение заданного времени и автоматически отключать токи в возникающих по разным причинам аномальных режимах, таких, как короткие замыкания или перегрузка. Автоматические выключатели предназначены для многоразовой защиты электрических установок от перегрузок и коротких замыканий.

    Время-токовые характеристики (ВТХ) - зависимости времени отключения от тока нагрузки - автоматических выключателей типов B, C и D показаны на картинке:

  • Контактор - специальное электромагнитное реле, предназначенное для:

    • дистанционного управления электроприборами.
    • использования в схемах электроприводов, цепях освещения и т.п.

    Контакторы монтируются на стандартную DIN-рейку. Контакторы (кроме IK21) управляются переменным или постоянным током.

    Технические параметры:

    1. Рабочие контакты

    Тип IK21 IK22 IK24 IK40 IK63
    Рабочее напряжение 415 440 440 500 500
    Ток теплового реле, А 20 20 24 40 63
    Номинальная мощность, кВт
    220В / АС1
    380В / АС7а
    220В / AC3
    380В / C7b

    7,5
    13
    1,1
    2,2

    4

    1,3


    9кВт
    16кВт
    2,2
    4

    16кВт
    26кВт
    5,5
    11

    24кВт
    40кВт
    8,5
    15
    Максимальная частота оперирования циклов/час 360 120 120 120 120
    Последовательная плавкая вставка, А 25 20 35 63 80

    2. Управление

    Тип IK21 IK22 IK24 IK40 IK63
    Номинальное напряжение управления, В AC, 220 AC, DC, 220 AC, DC, 220 AC, DC, 220 AC, DC, 220
    Мощность потребления катушки, Вт 32ВА / 1,5 Вт 2,2 4 5 5
    Время задержки, мс:
    включения
    отключения

    7÷20
    10÷20

    15÷30
    40÷45

    25÷35
    30÷40

    15÷20
    35÷40

    15÷20
    35÷45

    Типовые схемы контактных групп

    Габаритные размеры:

  • Гарантированная защита человека от поражения электрическим током!

    Устройство защитного отключения Ф-1271 предназначено:

    • для защиты человека от поражения электрическим током при случайном непреднамеренном прикосновении к токоведущим частям электроустановок при повреждениях изоляции;
    • предотвращения пожаров вследствие протекания токов утечки на землю.
    Настоятельно рекомендуется применять АСТРО*УЗО Ф-1271 при эксплуатации следующего оборудования:
    • Электроводонагреватели
    • Насосы
    • Стиральные, посудомоечные машины, электроплиты
    • Холодильники
    • Моющие пылесосы
    • Электроинструмент
    • Бетоносмесители
    • Сварочные аппараты
    • Станки
    • Любое другое электрооборудование без двойной изоляции или без заземления

    Ф-1271 подходит как для стационарного, так и для переносного оборудования, работающего как в помещении, так и на улице (например, на стройке), даже в условиях повышенной запылённости, влажности, жары или холода.

    Основные преимущества:

    • Ударопрочный корпус из ABS-пластика:  не сломается при транспортировке и хранении оборудования (Производитель оставляет за собой право изменять цвет корпуса поставляемой продукции, не меняя при этом технические характеристики изделий)
    • Высокая пыле- и влагозащита (IP54):  важно для строительного и инженерного оборудования
    • Усиленные контакты:  можно подключать нагрузку до 16 А (3500 Вт)
    • Коммутирует токи до 250 А:  важно для оборудования с большими пусковыми токами
    • Широкий диапазон рабочих температур - от -25 до +40 С
  • Астро-УЗО предлагает услуги по изготовлению электрощитов бытового назначения (квартира, дом, дача, и т.д.) по типовым и индивидуальным схемам и/или эскизам Заказчика.

    Все работы выполняются квалифицированными специалистами нашего предприятия на оборудовании европейского качества.

    Электрощиты - ключевые элементы системы электроснабжения здания или сооружения, в т.ч. городской квартиры и загородного дома. От качества их проектирования и сборки зависит надёжность и безопасность всей системы, поэтому ошибки здесь недопустимы. Необходимы чёткое знание электротехники и нормативно-правовой базы, а также навыки и опыт выполнения электромонтажных работ.

    Если Вы не уверены в своих силах, не пытайтесь выполнить эту работу самостоятельно! Обратитесь к профессионалам!

    С примерами наших работ Вы можете ознакомиться здесь:

  • Устройство АСТРО*IΔ предназначено для измерения дифференциального тока (тока утечки на землю) в одно- и трехфазных цепях переменного тока находящихся под номинальным напряжением при включенных электроприемниках.

    Устройство АСТРО*IΔ позволяет:

    • оценить качество проведенных электромонтажных работ;
    • контролировать состояние изоляции;
    • определить правильность выбора уставки (номинального отключающего дифференциального тока In) УЗО;
    • выявить дефектную цепь или электроприемник с недопустимо низким сопротивлением изоляции;
    • определить порог срабатывания – дифференциальный отключающий ток IDn УЗО (при использовании дополнительного магазина сопротивлений). 

    Индикация значения тока утечки на жидкокристаллическом дисплее.

    Это устройство незаменимо при выборе УЗО для электромонтажа на объекте, так как позволяет оценить текущее состояние электропроводки.

  • Устройство автоматического контроля изоляции «Астро*ИЗО-470» предназначено для ведения непрерывного автоматического контроля (мониторинга) сопротивления изоляции относительно земли одно- и трехфазных электроустановок и сетей переменного тока, изолированных от земли. Возможен мониторинг отключённых установок (например, обмоток двигателей аварийных систем, находящихся в состоянии готовности).

    Режим работы электрической сети, изолированной от земли (режим изолированной нейтрали, IT-системы), широко применяется в электроустановках, требующих повышенной надёжности энергоснабжения, а также в особо опасных по условиям электропоражения электроустановках.

    К таким электроустановкам относятся системы энергоснабжения медицинских учреждений, больниц, судов, предприятий железнодорожной, горной, нефтедобывающей, сталеплавильной, химической промышленности, испытательного, лабораторного, взрывоопасного производства и многие другие.

  • Ограничитель перенапряжений нелинейный АСТРО*ОПН - 12/0,4 предназначен для защиты от грозовых и коммутационных перенапряжений в электроустановках жилых, общественных, административных и бытовых зданий при воздушном вводе.

    АСТРО*ОПН - 12/0,4 представляет собой разрядник без искровых промежутков, активная часть которого состоит из металлооксидного нелинейного резистора (МНР) с высоконелинейной вольтамперной характеристикой. Защитное действие состоит в протекании импульсного тока через АСТРО*ОПН - 12/0,4 на заземляющее устройство, что обеспечивает снижение перенапряжений до безопасного значения, при котором не происходит пробоя изоляции электрооборудования.

  • Производство фирмы ELKO ep (Чехия)

  • Автоматический выключатель освещения предназначен для управления освещением в зависимости от внешней освещенности. При снижении освещенности (ниже порогового значения) устройство включает осветительные приборы, при повышении освещенности отключает. Порог срабатывания регулируется подстроечным резистором.

  • Переносной щиток для питания электрического инструмента в опасной зоне. Прочный герметичный корпус, многовариантность исполнения.

  • Внимание! Новинка!

    Рекомендуется всем учебным заведениям электротехнического профиля

    Устройство защитного отключения (УЗО) – современное, высоко­эффективное, во многих случаях безальтернативное средство защиты человека от поражения электрическим током.

    УЗО также осуществляют защиту электроустановок от возгораний и пожаров, возникающих вследствие протекания токов утечки.

    УЗО прочно вошли в практику электромонтажа, их применение предписывается Правилами устройства электроустановок.

    УЗО – сложное техническое устройство, характеризующееся многими параметрами.

    Вашему вниманию предлагается разработанный нашим предприятием уникальный, не имеющий аналогов, лабораторный стенд, предназначенный для ознакомления обучаемых с принципом действия УЗО, схемами включения этих устройств в электроустановках и для изучения основных технических характеристик этого устройства – чувствительности, быстродействия, помехоустойчивости.

    Конструктивно стенд выполнен из двух блоков, лицевые панели представлены на фотографиях.

    Блок «А» предназначен для исследования характеристик двухполюсного УЗО, на блоке «Б» изучается работа четырехполюсного УЗО в составе электроустановки.

    Панель «А» лабораторного стенда


    Панель «Б» лабораторного стенда

    Стенд изготавливается на современной элементной базе, с применением микроконтроллеров на нашем предприятии.

    В целях обеспечения условий электробезопасности, питание стенда осуществляется от автономного источника питания, имеющего гальваническую развязку с сетью.

    Поставка осуществляется по заказу по следующему адресу...

    В поставку входят техническое описание, схема и методическая разработка (руководство по лабораторной работе).

  • as - Schwabe GmbH является производителем и поставщиком электротехнического оборудования высочайшего качества уже более 30 лет.

    Ассортимент продуктов поставщика представлен устройством УЗО-вилка-переходник, предназначенным для:

    • Защиты человека от поражения электрическим током при случайном непреднамеренном прикосновении к токоведущим частям электроустановок при повреждении изоляции;
    • предотвращения пожаров вследствие протекания токов утечки на землю.

    Устройство применяется при эксплуатации бытовых электроприборов: фенов, холодильников, элетронагревателей, стиральных и посудомоечных машин, насосов, электроинструмента и т.п.

    Технические параметры:

    Наименование

    Номинальное значение

    1

    Номинальное напряжение Un, В

    220 ± 22

    2

    Номинальный ток нагрузки In, А

    16

    3

    Номинальная частота сети fn, Гц

    50

    4

    Номинальный отключающий дифференциальный ток IDn, мА

    30

    5

    Номинальный неотключающий дифференциальный ток IDnо, мА

    15

    6

    Потребляемая мощность, не более, кВт

    3,5

    7

    Номинальная включающая и отключающая способность Im, А

    250

    8

    Номинальная включающая и отключающая способность по дифференциальному току I∆m, А

    250

    9

    Номинальный условный ток короткого замыкания , Inc, А

    1 000

    10

    Номинальный условный дифференциальный ток короткого замыкания I∆c, А

    1 000

    11

    Время отключения при номинальном дифференциальном токе Tn, не более, мс

     

    30

    12

    Диапазон рабочих температур, °С

    -25 … 40

    13

    Срок службы: – электрических циклов, не менее

                              – механических циклов, не менее

    4 000

    10 000

    14

    Класс защиты

    IР 44

  • 90 000 узо: как пить и как лучше подавать этот греческий алкоголь?

    Если вы много путешествуете, то наверняка слышали об узо. Что такое эффект узо? Какова цена узо? С чем пить эту греческую водку и какими напитками на основе этого спирта можно удивить друзей? Обо всем этом далее в статье.

    Хорватия, Испания, Мексика, Греция и, по сути, каждая страна имеет что-то, что отличает ее от других. Культурные различия и различия можно наблюдать на многих уровнях общественной жизни.Музыка, танцы, еда и напитки часто являются элементами, которыми местные жители хвастаются тем, что они «наши». То же самое и с алкоголем. У бразильцев есть качака, у турков — ракия, а у хорватов — ракия. Рецепты нагнетания спиртных напитков, доставшиеся от деда, часто глубоко проникают в культуру той или иной страны. То же самое и с греческим узо.


    Что такое узо? Это водка греческого происхождения. Концентрация алкоголя в нем не превышает 48 процентов. Он ароматизирован анисом и различными травами, поэтому на этапе перегонки может напоминать джин.Узо производится с помощью классического процесса дистилляции в перегонном кубе. Рассматриваемый напиток очень похож на турецкую ракию. Отличие заключается в содержании греческих специй таких как:

    • кориандр,
    • мастика,
    • укроп,
    • гвоздик
    • или анис, содержание алкоголя в котором превышает остальные.

    Все это происходит во время второй перегонки, в результате которой получается закваска, так называемые «Дрожжи Узо».Затем он подвергается процессу разбавления, и таким образом получается правильный узо, который можно найти практически в каждом греческом ресторане.


    Цена на этот алкоголь зависит от многих факторов. Если речь идет о покупке бутылки узо в Польше, нужно помнить, что производится она только в Греции. Говорят, что первые партии этого крепкого напитка производились на острове Лесбос. Поэтому мы не везде купим этот алкоголь, а магазины и бары, которые его скачивают, наверняка берут достаточно высокую наценку.Цены на узо в Польше за бутылку алкоголя объемом 0,7 литра варьируются от 50 до 90 злотых. Другим элементом, влияющим на цену узо, конечно же, является качество. Во-первых, подбор ингредиентов, которые используются при перегонке, а во-вторых, чем разбавляется эссенция местной водки. Спирт более слабого сорта разбавляют гораздо сильнее, затем его процент повышают обыкновенным этиловым спиртом, что значительно снижает уровень вкуса и аромата.

    Если вы на отдыхе в Греции и хотите впервые попробовать узо, сходите в хороший ресторан.Скорее всего, вы будете пить традиционный хорошо приготовленный узо.

    В греческих тавернах и ресторанах цена порции узо, обычно 50 мл, составляет от 2 до 4 евро. Покупка этого алкоголя в местном магазине стоит около 6 евро за популярную марку пол-литровой бутылки.


    Чего ожидать при заказе узо и как его пить традиционным способом? Ну а водку из Греции классически подают с водой в отдельной посуде.Вы можете обнаружить, что этот алкоголь будет подан в стакане или высоком стакане с кувшином, наполненным водой. Вода используется для питья напитка, но можно без проблем добавить немного воды прямо в стакан узо. Разбавление не значительно улучшит вкус или значительно убьет резкость алкоголя, но и у такой формы употребления узо есть свои сторонники. Если вы читали статью об араке, то знаете, что бывает, если смешать анис с водой. Затем раствор станет молочно-мутным.То же самое и с узо.


    В любой компании во время употребления алкогольных напитков будет как минимум две группы людей. Некоторые из тех, кто хочет насладиться чистым алкоголем или выпить его. Другие, в свою очередь, испытывают проблемы с употреблением такого алкоголя и морщатся при одном только его виде. Поэтому они решают выпить. Как известно, существует множество алкогольных коктейлей. Есть те, которые известны барменам всего мира, так называемая классика, и те, которые приготовлены с использованием, в том числе, фантазий, часто известных только хозяину мероприятия.Что касается греческой водки, то смешивать ее с другими спиртами не имеет смысла, потому что тогда она теряет свой аромат. Ниже приведены предложения напитков узо для различных случаев.

    • 50 мл узо,
    • 150 мл тоника,
    • 10 листьев базилика.


    Добавьте все ингредиенты в шейкер со льдом. Встряхиваем его очень осторожно в течение нескольких десятков секунд. Затем через ситечко с мелкими отверстиями перелейте содержимое шейкера в низкий стакан типа «вискачовка».Делаем украшения из кусочка зеленого, свежего огурца, создавая на нем небольшое углубление, через которое можно поставить овощ на бортик блюда. Рано потрите огурец по краю, чтобы добавить свежий вкус. Это отличный сухой коктейль для летних праздничных вечеров.

    • 75 мл узо,
    • 50 мл гренадина,
    • Спрайт 150 мл.


    Такой напиток будет уместен дома во время неожиданного визита друзей.Приготовление не требует много времени, а вкус и внешний вид производят приятное впечатление и ваши гости обязательно останутся довольны. Добавляем все ингредиенты по очереди в низкий стакан с тремя кубиками льда. Украшаем веточкой базилика, опуская ее прямо в напиток. (Пропорции можно изменить в зависимости от того, предпочитаете ли вы кислый или сладкий вариант.)

    • 50 мл узо,
    • 100 мл 100% апельсинового сока,
    • 50 мл минеральной воды,
    • мята для украшения.


    Очень простой состав, но очень вкусный и освежающий. Апельсиновый сок значительно смягчает вкус алкоголя, не убивая при этом анисовый аромат. Добавьте все ингредиенты в высокий стакан с колотым льдом. Украсить двумя дольками апельсина внутри бокала и цедрой цитрусовых поверх напитка. Веточка мяты, помещенная прямо в бокал, еще больше подчеркнет свежесть коктейля. Приятного аппетита!

    .

    Узо — что это такое и

    регламент

    Узо часто называют греческой анисовой водкой, с которой мы точно не знаем, что делать. Сегодня мы исправим это, познакомив с этим греческим напитком, а также представим рецепты, как лучше всего пить и подавать этот алкоголь, цена на который может сильно различаться.

    Что такое узо?

    Вкратце можно сказать, что Узо – это греческий анис, похожий на французский пастис, абсент, турецкий раки или, наконец, на итальянскую самбуку.Однако было бы большим упрощением, руководствуясь лишь тем, что все вышеперечисленные спирты имеют одну общую черту, а именно доминирующий анисовый аромат.

    Родоначальником узо является национальный греческий напиток ципуро, который традиционно производится с 14 века по аналогии с итальянской граппой или французским марком из выжимок, т.е. остатков винодельческого производства. Низкокачественное ципуро, приправленное анисом, которое по прямой линии дало начало производству Узо.

    Узо — это спирт, перегоняемый в простых перегонных аппаратах, куда во время второй перегонки добавляют ароматизирующие ингредиенты, такие как анис, кориандр, корица, укроп, гвоздика или мастика (на этом этапе производство узо можно сравнить с производством дистиллированного джина).В результате этого процесса получается очень ароматный крепкий спирт, который греки называют «дрожжами узо», представляющий собой своеобразную закваску, разбавленную при дальнейшем производстве узо.

    Узо Цена

    На цену Узо влияют как минимум два компонента. Во-первых, качество и тип ароматизаторов, используемых при второй перегонке, и то, чем разбавлена ​​закваска. Высококачественный узо производится путем разбавления «Дрожжей Узо» водой до крепости 37,5-50% спирта.Спирт низшего качества получается при очень большом разбавлении закваски, которая по греческим законам в итоге должна занимать не менее 20% конечного продукта. Недостающую мощность компенсируют добавлением обычного этилового спирта.

    Дымка Узо

    Эффект помутнения при добавлении воды характерен для всех сортов высококачественного аниса. Это связано с нерастворимым в воде химическим соединением аниса, называемым анетолом.Именно добавление воды заставляет анетол осаждаться в виде капель размером 3 микрометра, создавая мутную эмульсию.

    Как подавать узо?

    Традиционный способ подачи узо – в стакане с дополнительным кувшином с холодной водой. Добавление небольшого количества воды вызывает описанный выше эффект облака, также известный как эффект Узо. Это очень эффективная процедура, часто используемая иллюзионистами, которые, по мнению зрителей, смешивают воду из двух источников, создавая в результате молоко.

    Рецепты напитков с узо.

    Узо, помимо традиционного способа, подается с тоником, похожим на джин, или в сочетании с лимонадом и добавлением сиропа гренадин. Рецепты типа:

    тоже интересны

    Узотини

    Необходимые ингредиенты:

    • 20 мл узо
    • 20 мл водки
    • 40 мл ананасового сока
    • 10 мл сока лайма

    Способ приготовления:

    Встряхните все ингредиенты со льдом и слейте без льда в охлажденный коктейльный бокал.Украсьте все долькой лайма.

    Греческая буря

    Необходимые ингредиенты:

    • 40 мл Metaxa
    • 20 мл Ouzo
    • 10 мл Triple Sec

    Метод приготовления:

    Налейте все ингредиенты в низкий стакан, наполненный льдом, по порядку. Тщательно перемешайте, а затем приправьте апельсиновой цедрой.

    Будьте здоровы 😊

    Мой бар

    Хотите увидеть больше наших рецептов? Предлагаем еще пять попробовать!
    .

    УЗО 12 0,7 л - 1880 (ГРЕЧЕСКИЙ) | ЧИСТАЯ / ВОДКА - Интернет-магазин

    Настройки файлов cookie

    Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.

    Требуется для работы страницы

    Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

    Функциональный

    Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы).Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.

    Аналитический

    Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.

    Поставщики аналитического программного обеспечения

    Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Вы можете прочитать больше об этом в политике использования файлов cookie Shoper.

    Маркетинг

    Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговые мероприятия.

    .

    Узо Тирнаву | 0,7 л | 40%

    Узо Тирнаву - что это за напиток?

    Ouzo Tirnavou – очень интересный напиток родом из Греции. Во-первых, авторы решили разливать его крепостью 40%. Прежде всего, это очень приятный аромат с нотками гвоздики, мускатного ореха и корицы. Вкус отличается нотками мускатного ореха, укропа, корицы и аниса. Более того, напиток имеет прекрасный вкус, если его подавать с кубиками льда. Для его производства использовались 13 тщательно отобранных трав и семян.Дистилляция происходит с использованием медных перегонных кубов. Фильтрация применяется дважды. Стоит отметить, что надзор за дистилляцией осуществляет Государственная химическая лаборатория. Напиток может похвастаться получением наград на Международном конкурсе вин и спиртных напитков и на конкурсе Mediterranean International Wine & Spirit Challenge.

    Эту версию можно смело рекомендовать всем любителям крепких спиртных напитков, особенно любителям травяных ароматов.Более того, классическая бутылка с эстетичным дизайном заслуживает особого внимания. Он, несомненно, станет отличным дополнением любой коллекции. Кроме того, мы имеем дело с чрезвычайно доступной ценой. Стоит дать этому дистилляту шанс. Стоит добавить, что напиток прекрасно сочетается с закусками из морепродуктов и пикантными жареными блюдами. В целом, это отличное предложение.

    Несколько слов о марке

    История завода Katsaros Distillery насчитывает 160 лет.Он расположен в Тирнавосе и находится на попечении уже четвертого поколения семьи. Это старейший завод по производству узо в Греции и в мире. Принимая это во внимание, для нее особенно важны традиции в процессе дистилляции и тщательный отбор ингредиентов. Дистилляция проходит в медных перегонных кубах, а заводы оснащены современным оборудованием. Все это стоит за необычным, глубоким и сложным вкусом этого алкоголя. Его экспорт начался в 1930 году. Это расширилось с течением времени и продолжает распространяться на все больше и больше стран по всему миру.Напиток удостаивается наград с 1889 года; ценится многими знатоками. Другими словами, у него отличная репутация.

    .

    Традиционный алкоголь в мире - Путешествия с кухни

    Наверное, самый проверенный продукт в мире. Он продается в дорогих магазинах и местных магазинах, а также из-под прилавка, чистый, вкусный, высоко- и низкопроцентный, красочный… Стоит узнать о нем как можно больше, прежде чем он вскружит нам голову.

    Алкоголь, поскольку это то, о чем мы говорим, сопровождает нас повсюду. Отправляясь в отпуск, у вас будет возможность попробовать многие его виды, в том числе недоступные в Польше.Вот мини-путеводитель по традиционным алкогольным напиткам в Европе… часть 1.

    Фото: http://www.hiphipgingin.com/wp-content/uploads/2011/06/Ouzo-With-Water.jpg

    Узо - Греческий спирт анисовый. Подается с дополнительным стаканом воды, чтобы пьющий мог разбавить ее по желанию. Это высокопроцентный алкогольный напиток с содержанием алкоголя до 48%. Вкус очень пряный, с доминирующей нотой аниса, хотя в его составе можно найти, среди прочего, корица, имбирь или кориандр. При разбавлении он мутнеет (явление, называемое эффектом узо), как и другие спирты на основе аниса.Традиция требует его долгого и медленного дегустации для достижения Кефи, или состояния духовной наполненности, расслабления, хорошего настроения.

    Ракия - алкоголь, очень популярный на Балканах , например, в Боснии и Герцеговине, Хорватии или Сербии. Его очень часто производят дома и продают на ярмарках или дарят туристам хозяева. Вкус этого напитка основан на фруктах, таких как сливы, абрикосы или инжир, но иногда в него также добавляют мед, травы или орехи.Когда я однажды спросил хорватку, из чего делают ракию, она ответила, что ее можно сделать практически из всего, что падает с дерева. Это утверждение иллюстрируется бесчисленными видами ракии, часто типичными для данной страны или даже региона. Это высокопроцентный алкоголь (обычно 40 – 50%), который следует подавать охлажденным и пить медленно, как узо.

    Огонь с Этны (Fuoco dell'Etna) — сицилийский фруктовый ликер красного цвета. Очень крепкий, с содержанием спирта 70%.Его следует подавать охлажденным или комнатной температуры. Вы можете попробовать его на площадке Rifugio Giovanni Sapienza, откуда вы продолжите путь к вершине Этны, или купить бутылку в магазине и забрать домой. Производитель признает, что ликер прекрасно сочетается с напитками, а также подходит в качестве топпинга для мороженого. Помните, однако, что она должна прогреваться как Этна 😉

    Смотрите также: Ропот великана - Этна

    .

    УЗО - iconselection.pl

    Настройки файлов cookie

    Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.

    Требуется для работы страницы

    Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

    Функциональный

    Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы).Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.

    Аналитический

    Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.

    Поставщики аналитического программного обеспечения

    Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Вы можете прочитать больше об этом в политике использования файлов cookie Shoper.

    Маркетинг

    Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговые мероприятия.

    .

    Я знаю, где нефрит - КРЕТА

    Алкоголь (что пить на Крите?) 9000 3

    Неотъемлемой частью рациона каждого критянина является алкоголь ;) Самые любимые алкогольные напитки на острове - вино, рецина, узо и раки. Интересно, что Метакса, так ассоциирующаяся с Грецией, которая занимает первое место в списке греческих экспортных спиртов, здесь не очень популярна.

    Можно сказать, что вино является частью культуры Крита. Их подают ко всем блюдам.Ежегодное производство вина на острове составляет более 100 миллионов литров в год, и самые известные из них происходят из Арханеса, Дафнеса, Резы и Ситии. Есть сухие вина (ксирос), полусухие (имиксирос) , сладкие (гликос) и полусладкие (гликос) . Самыми популярными на острове являются сухие вина, а их названия часто отсылают к минойскому прошлому.

    Рецина хоть и не является типичным для Крита напитком, но очень популярна на острове.Это белое вино с добавлением сосновой смолы. Раньше процесс придания вину специфического вкуса смолы происходил при выдержке в деревянных бочках, скрепляемых смолой, сегодня крупные производители рецина используют металлические чаны, но смоляные примеси по-прежнему добавляются в рецин. Интересно, что Рецину разливают совсем иначе, чем вино в прозрачные бутылки с крышками, от чего у многих ценителей вина болит голова ;) Рекомендуем пить Рецину со Спрайтом в пропорции 1 к 1.

    Узо — водка со вкусом аниса, производимая по всей Греции. Есть великие сторонники и великие противники его вкуса. Лично мы не встречали никого, кто был бы равнодушен к его вкусу. Узо обычно пьют в конце еды, смешивая с водой, что придает ему молочный цвет.

    В западной части Крита также популярны так называемые шоты, или напитки сразу, которые готовят из узо, смешанного с апельсиновым соком.

    Раки — это, если не называть вещи своими именами, хороший критский самогон из винограда.Этот самогон характерен для всех стран Средиземноморского бассейна. На Родосе его называют Сума, в Хорватии — ракия, а в Италии — граппа.

    Поскольку жители Крита всегда до конца использовали то, что дала им природа, эта традиция часто практикуется, и раки тому пример. Раки производится из белого винограда, но это виноград, который ранее использовался для изготовления вина. Не редко при производстве раки в него добавляют различные добавки, например, розмарин или мед, получая очень популярное «ракомело» (название происходит от слов «раки» и «мело», что означает «мед» — "ρακό-μελο ").

    Ракомело можно купить в готовом виде в некоторых магазинах (или непосредственно у хозяина), но если у нас нет готового продукта и мы хотели бы проверить, будет ли он вкусным, мы можем добавить чайную ложку меда в стакана раков, смешать содержимое и затем выпить все «сразу».

    Раки почти всегда подают после каждого приема пищи, будь то семья или ресторан. Его подают из-за его хорошего влияния на пищеварение (по крайней мере, так говорят критяне;)) и за гостеприимство.Находясь на Крите, если хозяин предлагает нам стакан раки, также - конечно, если здоровье и другие обстоятельства позволяют - мы должны принять тост, иначе он может быть принят не очень хорошо.

    Помните, однако, что раки — это очень крепкий спирт, в котором содержится от 30 до 65% чистого спирта, поэтому пить его следует умеренно и ни в коем случае не смешивать с другим высокопроцентным напитком (разве что очень сильный удар по голове не помешает). беспокоить нас).

    .

    Смотрите также